alkohol kedy môžem šoférovať?CategoriesLifestyle Zdravie
By

Alkohol v kocke – tabuľka promile alkoholu, ako zistím, či už môžem šoférovať?

 

Alkohol je droga

Ako znížiť alkohol v dychu? Ak si si práve položil túto otázku, je to najskôr preto, že si pred pár hodinami pil alkoholický nápoj. Avšak vieš, že alkohol obsahuje etanol? Etanol je psychoaktívna, toxická a karcinogénna látka, ktorá môže spôsobiť závislosť. Celosvetovo bolo v roku 2019 približne 2,6 milióna úmrtí spôsobených konzumáciou alkoholu. Z toho až 75 % boli muži. Odhaduje sa, že 400 miliónov ľudí, alebo 7 % svetovej populácie vo veku 15 rokov a viac, žije s poruchami požívania alkoholu. Z toho 209 miliónov ľudí žije so závislosťou. Jeho konzumácia, dokonca aj na nízkych úrovniach, môže priniesť zdravotné riziká. Prečítaj si tento článok a dozvieš sa viac o rizikách, no aj o tom, čo znamená promile, či ako zistíš, či už môžeš šoférovať.[7]

alkohol a depresia

Alkohol = prázdne kalórie

Vieš, že alkoholické nápoje, rovnako ako mnohé iné nápoje, obsahujú kalórie, ktoré sa môžu rýchlo sčítavať? Zájsť na pár drinkov ti môže pridať aj 500 kalórií k tvojmu dennému príjmu. Navyše, alkoholické nápoje majú malú alebo žiadnu nutričnú hodnotu. Sledovanie toho, koľko piješ, ti môže pomôcť schudnúť alebo udržať si zdravú váhu. Koktaily zmiešané so sódou, džúsom, smotanou alebo zmrzlinou môžu mať obzvlášť vysoký obsah kalórií. [4]

alkohol - typ alkoholu

Tu je zoznam niektorých populárnych alkoholických nápojov, ich porcií a počet kalórií v každom z nich: [4]

  • Koktail Pina colada (200ml) – 380 kalórií
  • Koktail Mai Tai (145ml) – 306 kalórií
  • Sladké dezertné víno (100ml) – 183 kalórií
  • Vodka a tonik (200ml) – 180 kalórií
  • Kávový likér (50ml) – 178 kalórií
  • Koktail Margarita (120ml) – 168 kalórií
  • Rum a cola (200ml) – 157 kalórií
  • Koktail Mojito (180ml) – 143 kalórií
  • Pol deci (50ml) 40 % alkoholu (gin, rum, vodka, whisky) – 107 kalórií
  • Deci (100ml) bieleho/červeného vína – 88 kalórií
  • Malé pivo (300ml) s priemerným obsahom alkoholu – 87 kalórií
Jedno promile zodpovedá 0,1 gramu alkoholu na liter krvi.
alkohol ako sociálny aspekt

Čo znamená 1 promile alkoholu v krvi?

Promile (‰) je jednotka koncentrácie a udáva obsah alkoholu v krvi ako zlomok 1000. Jedno promile zodpovedá 0,1 gramu alkoholu na liter krvi. V praxi to znamená, že ak človeku nameriame 1,5 promile, znamená to, že v jednom litri jeho krvi je 0,15 gramu alkoholu. Keď sa niekto podrobí dychovej skúške, alkohol tester zmeria jeho množstvo vo vydychovanom vzduchu, teda množstvo v mg na liter vzduchu. Na konverziu zobrazenia v ‰ na zobrazenie v mg/l je potrebné použiť faktor 2,27. Tu je príklad: 0,5‰ = 0,22 mg/l alebo 0,8‰ = 0,35 mg/l. Je veľmi dôležité nezamieňať si tieto dve hodnoty (‰ a mg/l). [1]

TABUĽKA PROMILE ALKOHOLU

alkohol - tabuľka promile alkoholu

Ako dlho je alkohol v dychu?

Čas metabolizmu alkoholu samozrejme závisí od jeho objemu a sily. Platí, že čím viac piješ, tým dlhšie ho musí tvoje telo spracovávať. A dôležitá je aj koncentrácia. 50ml liehovín obsahuje oveľa viac alkoholu ako 50ml vína. Jeden štandardný alkoholický nápoj je asi 14 gramov etanolu (alkoholu), takéto množstvo sa nachádza napríklad v: [2]

  • Malom pive (5 %) – 350ml
  • Jednom pohári vína – 150ml 12 % vína
  • 40ml destilovaných liehovín (40 %)

Keď začneš piť, alkoholu trvá približne 60 až 90 minút, kým dosiahne maximálnu hladinu v krvi. Potom ho telo začne rozkladať. Jeho polčas rozpadu je 4 až 5 hodín. Polčas je čas, ako dlho trvá, kým sa tvoje telo zbaví polovice alkoholu v krvi. Ale na jeho úplné zbavenie sa potrebuješ asi 5 polčasov. Takže trvá asi 25 hodín, kým sa tvoje telo zbaví všetkého alkoholu. [2]

ČAS POTREBNÝ NA ODBÚRANIE ALKOHOLU PODĽA POHLAVIA A HMOTNOSTI

alkohol - čas potrebný na odbúranie muž

Faktory, ktoré ovplyvňujú rýchlosť, akou telo metabolizuje alkohol: [2,3]

  • Lieky: Mnoho liekov na predpis a voľne predajných liekov môže s ním nebezpečne interagovať.
  • Pohlavie: Štúdie ukázali, že ženy ho spracovávajú dlhšie ako muži. Aj to najmä preto, že ženy majú nižší objem vody v tele a nižšie hladiny pečeňového enzýmu, ktorý rozkladá alkohol.
  • Vek: S pribúdajúcim vekom sa rýchlosť jeho spracovania spomaľuje.
  • Váha: Čím menej vážiš, tým menej vody máš v tele. Alkohol prechádza do vody v tvojej krvi – ale ak máš menej vody, tak jeho koncentrácia v krvi bude vyššia. Preto ľahší ľudia po vypití rovnakého množstva ako väčší ľudia majú vyššiu hladinu alkoholu v krvi.
  • Rýchlosť pitia: Ak piješ jeden pohárik za druhým, nedávaš pečeni čas, ktorý potrebuje na jeho spracovanie. To znamená dlhšie trvajúce účinky.
  • Jedlo (prázdny vs. plný žalúdok): Alkohol sa vstrebáva cez sliznicu žalúdka. Jedlo v žalúdku spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a znižuje jeho vstrebávanie. Na druhej strane, ak piješ nalačno (nikdy to nie je dobrý nápad), tým rýchlejšie ho tvoje telo absorbuje, čo vedie k vyššej koncentrácii alkoholu v tele.
  • Zdravotný stav: Ochorenia obličiek, pečene a žalúdka sťažujú telu spracovať alkohol.
alkohol - mierne pitie

Tu je niekoľko všeobecných odhadov, ako rýchlo telo metabolizuje rôzne nápoje. Pozor, ide len o odhad. Záleží od mnoho faktorov uvedených vyššie: [3]

  • Malý pohárik likéru: 1 hodina
  • Polliter piva: 2 hodiny
  • Veľký pohár vína: 3 hodiny

Po akom čase je možné alkohol v tele ešte detegovať: [2]

  • Z krvi – do 12 hodín
  • Z dychu – 12 až 24 hodín
  • Z moču – 12 až 24 hodín (až do 72 hodín, v prípade výrazného užitia alkoholu)
  • Zo slín – do 12 hodín
  • Z vlasov – do 90 dní
Alkohol je možné detegovať z vlasov až do 90 dní.

Ako zistím ci už môžem šoférovať?

V skutočnosti neexistuje žiadny spoľahlivý spôsob, ako si po pití otestovať svoju schopnosť bezpečne šoférovať, dokonca ani s elegantne navrhnutou aplikáciou v telefóne. Alkohol ovplyvňuje tvoj úsudok, takže po požití alkoholu nebudeš môcť hodnotiť svoje vodičské schopnosti – alebo niekoho iného. Môžeš však použiť osobný dychový tester. V prípade ak ti ukáže vyššiu hodnotu ako 0,00, najbezpečnejšia vec, ktorú môžeš urobiť, je nesadnúť si za volant. [3]

alkohol za volantom

Existuje spôsob ako rýchlejšie vytriezvieť?

Nie. prepáč. Internet je plný rád a zázračných elixírov, o ktorých sa tvrdí, že ti pomôžu rýchlejšie vytriezvieť, no nič z nich nefunguje ani nemá žiadny druh vedeckých dôkazov, ktoré by ich podporili. Jediná vec, ktorá znižuje množstvo alkoholu v krvi, je čas. A to, ako dlho to trvá, závisí od osoby a okolností. [3]

Nasledujúce kroky ti môžu pomôcť zabrániť tomu, aby alkohol zhoršoval tvoju schopnosť viesť vozidlo, keď budeš nabudúce piť: [3]

  • Predtým, ako začneš piť, rozhodni sa, koľko nápojov vypiješ na jedno posedenie.
  • Daj svojmu telu čas na spracovanie alkoholu popíjaním (nie hltaním) nápojov a striedaním s nealkoholickými nápojmi.
  • Drž sa nápojov s nižším obsahom alkoholu. Pred pitím si daj niečo na jedenie a počas pitia si dopraj občerstvenie.
Mohlo by ťa zaujímať aj:
Kombinácia energetického nápoja s alkoholom prináša množstvo zdravotných rizík.

Energetické nápoje v kombinácií s alkoholom: aké sú riziká?

Účinky alkoholu – Čo spôsobuje alkohol?

Zistilo sa, že konzumácia alkoholu zohráva príčinnú úlohu pri viac ako 200 chorobách, zraneniach a iných zdravotných problémoch. Jeho pitie je spojené s rizikom vzniku neprenosných chorôb, ako sú choroby pečene, srdcové choroby a rôzne druhy rakoviny, ako aj s poruchami duševného zdravia a správania, ako sú depresia, či úzkosť. Odhaduje sa, že 474 000 úmrtí na kardiovaskulárne ochorenia bolo v roku 2019 spôsobených konzumáciou alkoholu. [7]

Alkohol je evidovaný ako karcinogén a jeho konzumácia zvyšuje riziko niekoľkých druhov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, pečene, hlavy a krku, pažeráka a kolorekta. V roku 2019 bolo celosvetovo diagnostikovaných 4,4 % rakoviny a 401 000 úmrtí na rakovinu bolo pripísaných konzumácii alkoholu. [7]

Konzumácia alkoholu spôsobuje značné škody aj iným, nielen osobe, ktorá ho konzumuje. Významná časť chorobnej záťaže, ktorú možno pripísať alkoholu, pochádza zo zranení, akými sú napríklad dopravné nehody. V roku 2019 z celkového počtu 298 000 úmrtí v dôsledku dopravných nehôd súvisiacich s alkoholom bolo 156 000 úmrtí spôsobených pitím niekoho iného. [7]

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Ďalšie zranenia, úmyselné alebo neúmyselné, zahŕňajú pády, utopenie, popáleniny, sexuálne napadnutie, násilie zo strany intímneho partnera a samovraždu. [7]

Bola stanovená príčinná súvislosť medzi konzumáciou alkoholu a výskytom alebo následkami infekčných chorôb, ako je tuberkulóza a HIV. [7]

Jeho pitie počas tehotenstva zvyšuje riziko, že sa narodí dieťa s poruchami fetálneho alkoholového spektra (FASD), z ktorých najťažšou formou je fetálny alkoholový syndróm (FAS), ktorý je spojený s vývojovými poruchami a vrodenými chybami. Konzumácia alkoholu počas tehotenstva môže tiež zvýšiť riziko predčasných pôrodných komplikácií vrátane potratu, mŕtveho pôrodu a predčasného pôrodu. [7]

Neúmerne negatívne ovplyvňuje konzumácia alkoholu mladších ľudí, pričom najvyšší podiel (13 %) úmrtí spôsobených alkoholom v roku 2019 sa vyskytol medzi ľuďmi vo veku od 20 do 39 rokov. Z dlhodobého hľadiska môžu škodlivé a nebezpečné úrovne konzumácie alkoholu viesť k sociálnym problémom vrátane rodinných problémov, problémov v práci, finančných problémov a nezamestnanosti. [7]

Konzumácia alkoholu zohráva príčinnú úlohu pri viac ako 200 chorobách.

Každodenné pitie alkoholu

Podľa amerického Národného inštitútu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus je mierne pitie definované ako konzumácia do jedného nápoja denne pre ženy a do dvoch nápojov denne pre mužov. Pitie nad tieto limity môže viesť k mnohým zdravotným rizikám. Nárazové pitie je charakterizované konzumáciou veľkého množstva alkoholu v krátkom čase, čo vedie ku koncentrácii alkoholu v krvi 0,08 % alebo vyššej. U žien k tomu zvyčajne dôjde po štyroch nápojoch v priebehu dvoch hodín. U mužov sa zvyčajne vyskytuje po piatich nápojoch v rovnakom časovom rámci. Nadmerné užívanie alkoholu zahŕňa nadmerné pitie päť alebo viac dní za posledný mesiac. Je tiež dôležité si uvedomiť, že niektorí jednotlivci by sa mali úplne zdržať alkoholu. Ide najmä o tých, ktorí majú špecifické zdravotné problémy, užívajú určité lieky, tehotné alebo dojčiace ženy a jedinci s anamnézou závislosti. [5]

Aj jeden alkoholický nápoj denne môže zvýšiť hladinu krvného tlaku.

Každodenná konzumácia alkoholu predstavuje značné riziko pre fyzické zdravie. Nedávny nárast úmrtí súvisiacich s alkoholom v Spojených štátoch podčiarkuje závažnosť týchto zdravotných rizík. V roku 2021 zomrelo na nadmerné pitie približne 178 000 ľudí. Na porovnanie, v roku 2016 zomrelo 138 000 ľudí. To predstavuje nárast o 40 000 úmrtí len za päť rokov. Pečeň trpí v dôsledku nadmerného pitia celým radom problémov vrátane rôznych zápalov a chorôb pečene. Ohrozené je aj srdce. Štúdie ukazujú, že konzumácia viac ako jedného nápoja denne výrazne zvyšuje riziko srdcových ochorení. Ženy sú obzvlášť náchylné. Najmä nadmerné pitie tieto riziká zhoršuje, ako zdôraznila American College of Cardiology. Tráviaci systém nie je ušetrený. Alkohol môže viesť k pankreatitíde, nebezpečnému zápalu pankreasu, ako aj k zvýšenému riziku niektorých druhov rakoviny. Tieto zistenia sú potvrdené zdrojmi, ako sú Healthline a Národný inštitút pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus. [5]

Zistenia publikované vo vedeckých časopisoch American Heart Association naznačujú, že aj jeden alkoholický nápoj denne môže zvýšiť hladinu krvného tlaku, čo je kritický faktor pre kardiovaskulárne zdravie. [5]

alkohol - úmrtia

Každodenne pitie môže spôsobiť: [5]

  • Ochorenia pečene: od mierneho stukovatenia pečene cez ťažkú cirhózu pečene až po rakovinu pečene
  • Ochorenia srdca: od hypertenzie cez koronárnu chorobu srdca
  • Ťažkosti tráviaceho systému: od gastritídy cez pankreatitídu. Navyše alkohol znižuje vstrebávanie živín a zvyšuje produkciu žlče.
  • Kognitívne problémy: poruchy nálad, depresia, úzkosť

Dokonca aj mierne pitie môže mať za následok zmenšenie hipokampu, ktoré je spojené so stratou pamäti a kognitívnym poklesom. [5]

Život bez alkoholu

Keď sa rozhodneš žiť bez alkoholu, tvoje telo sa oslobodí od fyzickej záťaže alkoholu. Spánok sa stáva regeneračným, tvoja myseľ je bystrejšia a emócie menej prchavé. Keď si vybuduješ základy triezvosti, objavíš nečakanú hĺbku emocionálnej odolnosti. Vzťahy prekvitajú skutočnými spojeniami a v tebe sa znovu prebúdza vášeň pre život. Táto cesta nie je vždy hladká. A čo odmeny? Sú o znovuzískaní tvojej slobody, investíciách do tvojho blaha a o prijatí života, ktorý budeš cítiť autenticky a energicky. Tu je niekoľko vecí, ktoré môžeš očakávať, keď žiješ bez alkoholu: [6]

alkohol - život bez neho

Výhody života bez alkoholu: [6]

  • Ušetríš peniaze – žiaden alkohol = hromada ušetrených peňazí. Zamysli sa nad dodatočnými peniazmi na cesty snov, koníčky, ktoré si vždy chcel vyskúšať, alebo len na vybudovanie úspor. Je to ako nájsť stratenú sto či dvesto eurovú bankovku každý týždeň.
  • Nerieš opicu – každý deň sa prebudíš sa s čistou hlavou, nabitý energiou a pripravený prijať život. Úľava z cyklu nepohodlia po pití zlepšuje celkovú pohodu, čo umožňuje produktívnejšie, radostnejšie a plnohodnotnejšie žiť.
  • Koniec výpadkom pamäti – kusy času sa už nebudú strácať kvôli výpadkom pamäte, čo podporuje väčší pocit kontroly a prítomnosti v tvojom vlastnom živote.
  • Duševné zdravie sa môže zlepšiť – triezvosť odtiahne oponu a vpustí svetlo do tvojho vnútra. Keď sa kognitívna hmla rozplynie, znova sa objavia farby, tvoja vnútorná iskra sa znovu rozhorí a svet opäť ožije. Jednoduché radosti začnú žiariť, nádej rozkvitne a výzvy sa dajú zvládnuť.
  • Kvalitnejší spánok – bez alkoholu môžeš očakávať zlepšené spánkové vzorce, zlepšený regeneračný spánok a konzistentnejší cyklus spánku a bdenia. To prispieva nielen k fyzickej pohode, ale aj k zvýšenej duševnej jasnosti a emocionálnej rovnováhe.
  • Tvoje vzťahy sa môžu zlepšiť – bez alkoholu sa komunikácia stáva jasnejšou a podporuje hlbšie porozumenie medzi jednotlivcami. Dôvera sa posilňuje, keď sa zvyšuje spoľahlivosť a predvídateľnosť interakcií. Absencia konfliktov súvisiacich s alkoholom dláždi cestu k autentickejším spojeniam, čo umožňuje vzťahom zapojiť sa do väčšej hĺbky a zmyslu.
  • Budeš sa cítiť lepšie fyzicky – telo prechádza pozitívnymi zmenami, od zlepšenej funkcie pečene až po zlepšenú pleť. Znížený zápal, lepšia hydratácia a zvýšená hladina energie sú bežné výsledky, ktoré prispievajú k celkovému pocitu fyzickej pohody. Voľba triezvosti je záväzkom vyživovať svoje telo a cítiť sa lepšie zvnútra.
Energy & Brain hacker jednomesačné balenie.

Energy & Brain hacker

RAYZZER® je odborníkom na zlepšenie mentálneho zdravia a tvojho kognitívneho výkonu. Unikátne energizujúce nootropikum Energy & Brain hacker svojím zložením poskytuje dlhotrvajúcu energiu, bez pocitu nervozity, úzkosti, či búšenia srdca. Obsahuje 7 účinných látok, ktoré pozitívne pôsobia na mentálny výkon. Jednou z hlavných zložiek je CDP – cholín (citikolin). Citikolín je prekurzorom neurotransmietera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Rovnako ako výživa tvojho organizmu je dôležitá aj výživa tvojho mozgu. RAYZZER® je výbornou súčasťou vyváženej a kvalitnej stravy. Zakomponuj Energy & Brain hacker do svojho dňa ráno alebo skoro poobede a pocíť množstvo benefitov, ktoré ocení nielen tvoj mozog.

Objav MOMENT, kedy dominuješ!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. Per mille versus mg/l: the difference explained. Guy Platteau. 13.01.2023. Link: https://alcosafe.be/en/blogs/onze-webshop/promille-vs-bac-het-verschil-en-hoeveel-promille-is-1-bac?srsltid=AfmBOoqArU20OwORtvwgYS8DV8134mYfmpAiSeKcNJ3Q9b7mOorp2FW6
  2. Cleveland Clinic. How Long Does Alcohol Stay in Your System? 03.12.2021. Link: https://health.clevelandclinic.org/how-long-does-alcohol-stay-in-your-system
  3. How Long After Drinking Is It Safe to Drive? Adrienne Santos-Longhurst. 10.12.2020. Link: https://www.healthline.com/health/alcohol/how-long-after-drinking-can-you-drive#general-timeline
  4. Calorie count – Alcoholic beverages. 14.05.2024. Link: https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000886.htm
  5. The Recovery village Cherry Hill. What Happens If I Drink Alcohol Every Day? Dr. Kevin Wandler, MD. 03.07.2024. Link: https://www.southjerseyrecovery.com/alcohol-abuse/effects-of-drinking-everyday/
  6. Choosing Therapy. Living Without Alcohol: What to Expect, Benefits, & Tips. Megan Ann Corrieri. 14.05.2024. Link: https://www.choosingtherapy.com/living-without-alcohol/
  7. World Health Organization. Alcohol. 28.06.2024. Link: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/alcohol
  8. Policie České republiky. Čas potřebný pro odbourání alkoholu. Roman Šťastný. 30.04.2010. Link: https://www.policie.cz/clanek/cas-potrebny-pro-odbourani-alkoholu.aspx
Prerušovaný pôst 16/8 je stravovací režim, pri ktorom sa striedajú obdobia pôstu a jedenia. V praxi to znamená, že 16 hodín denne nejete a zvyšných 8 hodín máte vyhradených na konzumáciu jedla. Tento režim pomáha telu lepšie spracovávať živiny, podporuje spaľovanie tukov a môže prispieť k zlepšeniu metabolizmu a celkového zdravia.CategoriesLifestyle Zdravie
By

Prerušovaný pôst 16/8 + jedálniček – praktické tipy a načo si dať pozor?

 

Prerušovaný pôst, alebo fasting, je čoraz populárnejší spôsob stravovania, ktorý pomáha s reguláciou hmotnosti, zlepšením zdravia a celkovým pocitom vitality. Aby však skutočne fungoval, nestačí len dodržiavať časové okná jedenia a nejedenia. Kľúčom k zdravému úspechu je to, čo jeme. Nutrične bohatý jedálniček je základom, ktorý zabezpečí, že telo dostane všetky potrebné živiny potrebné pre správne fungovanie a regeneráciu. Bez vhodných potravín môže fasting priniesť viac škody než úžitku. V tomto článku ti ukážeme, aké potraviny konzumovať a ako si správne nastaviť jedálniček.

Pri výbere zdravých potravín v obchode je dôležité uprednostňovať čerstvé ovocie, zeleninu a mäso namiesto spracovaných výrobkov. Čítajte etikety, sledujte obsah cukrov, soli a prísad. Voľte celozrnné produkty, ktoré obsahujú viac vlákniny a živín. Uprednostňujte zdravé tuky, ako sú orechy a olivový olej, a vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom nasýtených a trans tukov. Kontrolujte pridaný cukor a vyberajte potraviny s minimálnym spracovaním a bez zbytočných konzervačných látok. Nakupujte sezónne a, ak je to možné, siahnite po biopotravinách pre menšie množstvo chemikálií.

Prečo je prerušovaný pôst populárny?

Fasting je stravovací režim, pri ktorom sa striedajú obdobia jedenia a pôstu. Nie je to konkrétna diéta, ale skôr spôsob, ako si správne rozložiť jedlá počas dňa. Najpopulárnejšou formou je model 16/8, kde 16 hodín neješ a počas 8 hodín môžeš jesť. Tento prístup je obľúbený, pretože umožňuje telu oddýchnuť si od neustáleho trávenia, podporuje spaľovanie tukov a zlepšuje metabolické zdravie.

Ak sa chceš dozvedieť viac o fastingu, spoznať jeho zdravotné riziká či benefity, prečítaj si náš článok: Fasting (prerušovaný pôst): tipy, výhody, riziká a môže ti uškodiť?

Metóda: 16/8

Model 16/8 je jedným z najobľúbenejších spôsobov prerušovaného pôstu, pretože je jednoduchý, flexibilný a ľahko sa dá prispôsobiť bežnému dennému režimu. Pri tomto režime sa 16 hodín neje a jedlo sa konzumuje počas 8 hodinového okna. Príkladom môže byť priestor na konzumáciu od 12:00 do 20:00, pričom ranné hodiny a čas po večeri zostávajú bez jedla.

Táto forma prerušovaného pôstu je mimoriadne obľúbená medzi začiatočníkmi, pracujúcimi a študentami. Dôvodom je jeho praktickosť. Väčšina pracujúcich ľudí má ráno hektické a plné povinností – deti, rodina, práca, cestovanie a ranné stretnutia. Fasting 16/8 umožňuje vynechať raňajky, čo znamená menej starostí a stresu, a viac času na povinnosti.

Okrem praktickosti má tento prístup stravovania aj zdravotné výhody. Vďaka dlhšiemu času bez jedla sa telo dostane do stavu, keď má možnosť spaľovať uložené tuky efektívnejšie, a hladina inzulínu sa stabilizuje. To podporuje zlepšenie metabolizmu a lepšiu kontrolu hmotnosti [1]. Mnohí oceňujú aj zlepšenie sústredenia a vyššiu produktivitu, keďže trávenie neodoberá energiu počas ranných hodín.

Tento spôsob stravovania nie je extrémny, a preto sa dá ľahko dodržiavať aj dlhodobo. Poskytuje slobodu pri výbere jedál v rámci 8 hodinového okna, čo je pre mnohých pracujúcich motivujúce. Môžu si dopriať to, čo majú radi, bez pocitu viny, pokiaľ dodržiavajú časové rozvrhnutie.

Receznia od spokojného zakaznika RAYZZER.

Ako si vybrať správny čas fastingu?

Výber správneho časového okna pre fasting môže výrazne ovplyvniť tvoju vnútornú pohodu, pracovnú produktivitu a úspešnosť tejto stravovacej metódy. Pre mnohých pracujúcich je dôležité, aby bol pôst praktický a bezproblémovo zapadol do ich denného režimu. Hlavnou výhodou prerušovaného pôstu 16/8 je, že ti umožňuje prispôsobiť si ho tak, aby si sa nemusel trápiť zložitým plánovaním.

Výber správneho času pre fasting závisí od tvojho životného štýlu, pracovného rozvrhu, rodinných povinností a preferencií. Tu sú hlavné faktory, ktoré ti pomôžu rozhodnúť sa, ktoré časové okno je pre teba najvhodnejšie:

  1. Denný harmonogram
    Ak si ranný typ a tvoja práca vyžaduje sústredenie ráno, môže byť lepšie začať s jedlom skôr, napríklad medzi 8:00 a 16:00 hod. To ti poskytne energiu na produktívne dopoludnie a zároveň umožní pôst v popoludňajších a večerných hodinách, keď sa telo prirodzene pripravuje na odpočinok.
  2. Work-life balans
    Ak máš prácu, ktorá ti zaberá väčšinu dňa, a chceš si užiť rodinnú večeru, môže byť pre teba najlepšie nastaviť okno jedenia od 12:00 do 20:00 hodiny. Takto môžeš využiť kľudné dopoludňajšie hodiny na prácu bez rozptyľovania a večeru si môžeš užiť v kruhu rodiny.
  3. Večerný režím
    Ak často tráviš večery so známymi alebo máš pracovno-spoločenské povinnosti, ktoré zväčša prebiehajú večer, môžeš si nastaviť okno jedenia na popoludnie, napríklad od 14:00 do 22:00 hod. To ti umožní vychutnať si večerné jedlá a aktivity bez obmedzení.
  4. Biologické faktory
     Podľa výskumov je telo najlepšie pripravené na spracovanie jedla počas denného svetla. Jedlo by malo byť konzumované v čase, keď je metabolizmus najaktívnejší, teda od rána do skorého večera. Vyhýbanie sa jedlu neskoro v noci môže zlepšiť kvalitu tvojho spánku a podporiť zdravú hmotnosť [2]. Preto je ideálne vyhýbať sa jedlu po 20:00, kedy sa telo začína pripravovať na odpočinok.
Praktický tip:

Ak nevieš, kde začať, skús najprv jednoduchý model s jedlom od 12:00 do 20:00 hod. Ak ti to vyhovuje, môžeš experimentovať s posúvaním časového okna na základe tvojich potrieb a denného režimu. Hlavnou myšlienkou je, aby fasting nebol pre teba stresujúci, ale aby podporoval tvoj zdravý životný štýl.

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Avokádo zdravotné benefity

Avokádo – zdravotné benefity o ktorých si nemal tušenie

Dôležitosť nutrične bohatej stravy na zdravie

Strava sa skladá z makro živín (bielkoviny, tuky a sacharidy) a mikro živín (vitamíny, minerály a stopové prvky). Makro živiny sú hlavnými zdrojmi energie a základnými stavebnými prvkami tela:

  • Bielkoviny podporujú rast a regeneráciu tkanív, tvorbu enzýmov a hormónov.
  • Sacharidy sú hlavným zdrojom energie, najmä pre mozog a svaly.
  • Tuky poskytujú energiu a podporujú vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E, K).

Mikroživiny, hoci sú potrebné v menších množstvách, sú rovnako dôležité. Vitamíny a minerály podporujú imunitu, zdravie kostí, funkciu nervovej sústavy a mnohé iné procesy. Nedostatok týchto živín môže viesť k zdravotným problémom, ako sú anémia (nedostatok železa), oslabená imunita (nedostatok vitamínu C alebo zinku) či zhoršenie kognitívnych funkcií.

Ak sa zanedbáva nutričná kvalita stravy a konzumujú sa prevažne prázdne kalórie (jedlá s vysokým obsahom cukru a tukov, no s nízkym obsahom živín), môže to mať vážne následky na tvoje zdravie. Nedostatok esenciálnych živín vedie k oslabeniu imunity, zhoršeniu trávenia, úbytku svalovej hmoty a zvýšenému riziku chronických ochorení, ako sú cukrovka 2. typu, srdcovo-cievne ochorenia a obezita [3]. Dlhodobý nedostatok mikroživín môže tiež spôsobiť problémy s kosťami, kožné problémy a iné zdravotné komplikácie.

Zdravá a rozmanitá strava má pre bežného človeka nielen počas prerušovaného pôstu priamy dopad na to, ako sa cíti a ako funguje. Strava bohatá na komplexné sacharidy, zdravé tuky a kvalitné bielkoviny poskytuje dostatok energie, ktorá je potrebná na zvládanie pracovných úloh, cvičenie a iné aktivity. Dostatok vitamínov a minerálov podporuje dobrú náladu, lepšiu koncentráciu a odolnosť voči stresu.

Správny jedálniček by mal byť pestrý a vyvážený, obsahujúci tieto hlavné zložky: Bielkoviny: Pre rast a regeneráciu svalov a tkanív. Zdroje zahŕňajú chudé mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, strukoviny a tofu. Sacharidy: Hlavný zdroj energie. Zamerajte sa na komplexné sacharidy, ako sú celozrnné produkty (hnedá ryža, celozrnný chlieb), zelenina a ovocie. Tuky: Potrebné pre absorpciu vitamínov a hormonálnu rovnováhu. Vyberajte zdravé tuky, ako sú tie z olivového oleja, orechov, semien, avokáda a mastných rýb. Vláknina: Podporuje trávenie a zdravie čriev. Získate ju z celozrnných obilnín, ovocia, zeleniny a strukovín. Vitamíny a minerály: Dôležité pre celkové zdravie. Dbajte na dostatok zeleniny a ovocia, ktoré dodávajú rôzne potrebné živiny. Dostatok vody: Na udržanie hydratácie a správnych telesných funkcií. Jedálniček by mal byť pestrý a obsahovať rôzne druhy potravín, aby sa zabezpečil príjem všetkých potrebných živín pre optimálne zdravie.

Vzorový jedálniček pri metóde 16/8

Pripraviť si kvalitný jedálniček pre model 16/8 znamená nielen nastaviť si správne časové okno na jedenie a pôst, ale aj plánovať, čo budeš jesť, aby si zabezpečil dostatok živín a energiu pre svoje telo

Ako sa pripraviť na režim 16/8?

Začiatky môžu byť výzvou, preto je dôležité prejsť na tento režim postupne. Ak si si zvykol na raňajky, skús ich najskôr posunúť o hodinu neskôr a večeru o hodinu skôr. Telo si tak ľahšie privykne na nové časové okno. Pitie vody, nesladeného čaju alebo minerálky ti môže pomôcť prekonať obdobie pôstu a udržať počas dňa hydratáciu.

Ako pristupovať k fástingu a v tom zotrvať?

Kľúčom k úspechu je konzistentnosť a kvalita potravín. Dodržiavaj pravidlo, že jedlo počas jedálenského okna musí byť bohaté na živiny. Kombinuj bielkoviny, zdravé tuky a komplexné sacharidy, aby si sa cítil sýty a mal dostatok energie. Nezabúdaj na vlákninu z ovocia a zeleniny, ktorá podporuje trávenie a udržiava stabilnú hladinu cukru v krvi.

Čo sledovať, aby bol jedálniček udržateľný?

Udržateľnosť režimu 16/8 závisí od toho, ako dobre zvládneš plánovanie jedál. Skús si jedlá plánovať dopredu a vyhni sa neplánovaným rýchlym občerstveniam alebo spracovaným potravinám. Dbaj na dostatočný príjem bielkovín, aby si podporil regeneráciu a budovanie svalov. Sleduj aj to, ako sa cítiš – ak máš príliš málo energie alebo sa necítiš dobre, skontroluj, či prijímaš dostatok sacharidov a potrebných živín.

Vyvážený jedálniček je nevyhnutný pre správne fungovanie tela a prevenciu zdravotných problémov. Poskytuje telu všetky potrebné živiny v správnom pomere, čím podporuje: Metabolizmus a energiu: Dodáva dostatok kalórií a živín, ktoré sú potrebné na udržanie energie počas dňa. Podporu imunity: Vitamíny a minerály z rozmanitej stravy posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu brániť sa proti chorobám. Prevenciu chronických ochorení: Vyvážená strava znižuje riziko chorôb ako srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka a obezita. Zdravie orgánov a kostí: Potraviny bohaté na vápnik, vitamíny D a ďalšie minerály podporujú pevné kosti a správnu funkciu orgánov. Mentálnu pohodu: Vyvážená strava podporuje mozgové funkcie, zlepšuje náladu a znižuje riziko depresie. Nevyvážená strava môže viesť k nedostatku živín, zhoršeniu funkcií orgánov a zvýšenému riziku rôznych zdravotných komplikácií.

Jedálniček na jeden deň 16/8 – 2550 kcal:

 Prvé jedlo (12:00) – 790 kcal; B:55g, S:83g, T:15g

  • Grilované kuracie prsia (200 g): ~200 kcal
  • Hnedá ryža (100 g za surova): ~350 kcal
  • Šalát z čerstvej zeleniny (uhorka, paradajky, paprika, listový šalát) s olivovým olejom (1 polievková lyžica): ~90 kcal
  • Avokádo (polovica): ~150 kcal
  • Citrónová šťava na hydratáciu: 0 kcal

Druhé jedlo (15:00) – 340 kcal; B:25g, S:20g, T:18g

  • Cottage cheese (180 g): ~ 165 kcal
  • Maliny alebo čučoriedky (100 g): ~ 60 kcal
  • Mandľové maslo (1 čajová lyžička): ~ 60 kcal
  • Kúsok tmavej čokolády (10 g): ~ 55 kcal

Tretie jedlo (17:30) – 668 kcal, B:44g, S:80g, T:19g

  • Pečený losos (150 g): ~ 294 kcal
  • Zemiaky (400 g pečené): ~ 344 kcal
  • Dusený špenát s cesnakom (100 g): ~ 30 kcal

Štvrté jedlo (19:30) – 752 kcal; B:59g, S:57g, T:33g

    • Tvaroh s banánom (1 ks), kakao (5 g), ~424  kcal
    • Hrsť orechov (30 g – mandle, vlašské orechy): ~ 212 kcal
    • Pohár mlieka (250 ml): ~ 116 kcal

Počas celého dňa príjmi dostatočné množstvo tekutín, vypi aspoň 2 – 3 litre čistej alebo minerálnej vody.

Ak máš záujem dozvedieť sa o zdravotných rizikách spôsobených dehydratáciou, prečítaj si článok: Dehydratácia – aké sú príznaky a čo piť pri dehydratácii

Nákupný zoznam

Ak si sa rozhodol, že skúsiš prerušovaný pôst, ale nevieš, čo zaradiť do nákupného košíka? Tento nákupný zoznam je tvojím sprievodcom k tomu, aby si naplnil svoj košík tým najlepším, čo tvoje telo potrebuje na udržanie vitality a zdravia. Poďme sa pozrieť, čo všetko by nemalo chýbať v tvojej kuchyni, aby bol pôst nielen efektívny, ale aj chutný a zdravý.

Synergické spojenie prírodného kofeínu a l-teanínu.

Zdroje bielkovín

  • Chudé mäso a ryby: kuracie prsia, morčacie mäso, losos, tuniak, treska
  • Mliečne výrobky: grécky jogurt, tvaroh, syr cottage
  • Vajcia: vajcia (ideálne bio alebo od voľne chovaných sliepok)
  • Strukoviny: šošovica, cícer, fazuľa, čierna fazuľa
  • Rastlinné bielkoviny: tofu
  • Orechy a semienka: mandle, vlašské orechy, chia semienka, ľanové semienka

Zdroje komplexných sacharidov

  • Celozrnné výrobky: celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, hnedá ryža, quinoa
  • Strukoviny: šošovica, fazuľa, cícer (slúžia aj ako zdroj bielkovín)
  • Zemiaky a sladké zemiaky: sladké zemiaky, klasické zemiaky
  • Ovsené vločky: ideálne na prípravu raňajok alebo občerstvenia

Zdroje rýchlych sacharidov (na okamžitú energiu)

  • Ovocie: banány, jablká, bobuľové ovocie (čučoriedky, maliny, jahody, …), hrozno
  • Med a sušené ovocie: datle, sušené marhule, hrozienka (s mierou)

Zdroje zdravých tukov

  • Olej a maslo: extra panenský olivový olej, kokosový olej, mandľové maslo, avokádový olej
  • Orechy a semienka: mandle, kešu, slnečnicové semienka, chia semienka (tiež zdroj bielkovín)
  • Avokádo: ideálne do šalátov alebo ako nátierka

Zelenina

  • Listová zelenina: špenát, kel, rukola
  • Koreňová a krížová zelenina: brokolica, mrkva, karfiol, reďkovky
  • Paprika, cuketa a paradajky: na prípravu šalátov a jedál
  • Cibuľa a cesnak: základ na dochutenie pokrmov

Nápoje

  • Nesladené nápoje: zelený čaj, čierny čaj, minerálna voda, mlieko, nesladené mandľové alebo ovsené mlieko

Doplnky na zlepšenie chuti

  • Bylinky a korenie: bazalka, oregano, kurkuma, čierne korenie, chilli
  • Citrusy: citrón, limetka (na dochutenie vody alebo pokrmov)
Hydratácia je kľúčová pre správne fungovanie tela a celkové zdravie. Voda je nevyhnutná pre udržanie normálnej telesnej teploty, podporuje trávenie, pomáha pri vstrebávaní živín a vylučovaní toxínov. Dostatočný príjem tekutín zlepšuje kognitívne funkcie, zvyšuje energiu a podporuje fyzický výkon. Dehydratácia môže viesť k únave, zhoršeniu koncentrácie a zdravotným problémom. Preto je dôležité pravidelne piť vodu, aj keď necítime smäd, a zabezpečiť si správnu hydratáciu počas celého dňa, najmä pri zvýšenej fyzickej aktivite alebo v horúcich dňoch.

Riziká nekvalitnej stravy pri prerušovanom pôste

Prerušovaný pôst môže byť skvelý nástroj na zlepšenie zdravia a reguláciu hmotnosti, ale len vtedy, keď si dávaš pozor na to, čo počas jedálenského okna konzumuješ. Ak sa tvoje jedlá skladajú hlavne z nezdravých spracovaných potravín, plných cukru a nezdravých tukov, môžeš sa vystaviť rôznym zdravotným rizikám. Toto sú možné následky nekvalitnej stravy na tvoje zdravie:

Riziko nadváhy a metabolických problémov
 Možno si myslíš, že prerušovaný pôst automaticky vedie k chudnutiu. No ak počas jedálenského okna zješ viac nezdravých potravín plných kalórií a cukru, môže sa stať presný opak – priberieš a tvoje telo bude náchylné na inzulínovú rezistenciu. To môže časom viesť k cukrovke 2. typu [4].

Srdcovo cievne problémy
 Ak je tvoja strava bohatá na spracované jedlá a nezdravé tuky, tvoje telo z toho nebude nadšené. Môže sa zvýšiť hladina „zlého“ cholesterolu, čo časom vedie k problémom so srdcom a cievami. Tento druh stravy zvyšuje riziko zápalov v tele, čo zvyšuje šance na vznik srdcových ochorení [5].

Oslabená imunita
Nekvalitná strava často obsahuje málo vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje na to, aby správne fungovalo. Ak tvojmu telu chýbajú potrebné mikroživiny, môžeš sa cítiť slabý, rýchlejšie sa unavíš a častejšie ochorieš [6].

Problémy so sústredením a energiou
Potraviny plné jednoduchých cukrov môžu spôsobiť, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpa a potom prudko klesá. To znamená, že sa môžeš cítiť unavený a rozptýlený, čo nie je ideálne, ak chceš byť produktívny a sústredený, či už v práci alebo doma.

Dlhodobé dôsledky nekvalitnej stravy pri pôste
Ak budeš ignorovať kvalitu stravy a sústredíš sa len na to, kedy ješ, časom sa môžu objaviť chronické problémy. Môžeš skončiť s vyšším rizikom obezity, cukrovky 2. typu a srdcových chorôb. Tieto problémy nielenže znižujú kvalitu tvojho života, ale môžu tiež skrátiť jeho dĺžku [7].

kúp Rayzzer button s

Energy & Brain hacker – ideálny doplnok pre podporu prerušovaného pôstu

Prerušovaný pôst 16/8 je efektívna metóda, ktorá prináša množstvo zdravotných benefitov, ako sú lepšia kontrola hmotnosti, zlepšenie metabolizmu a podpora kognitívnych funkcií. Avšak, obdobia pôstu môžu byť náročné, najmä z hľadiska udržania energie, sústredenia a zvládania stresu. V tomto kontexte zohráva Energy & Brain hacker kľúčovú úlohu ako spoľahlivý doplnok výživy, ktorý podporí tvoje telo a myseľ.

Prečo je Energy & Brain hacker vhodný pre ľudí na prerušovanom pôste?
Počas dlhších pôstnych hodín môže telo čeliť výzvam, ako sú únava a znížená schopnosť sústrediť sa. Energy & Brain hacker obsahuje starostlivo vybrané zložky, ktoré pomáhajú preklenúť tieto náročné obdobia. Ashwagandha KSM-66®, známa pre svoje adaptogénne vlastnosti, prispieva k zníženiu stresu a podpore psychickej pohody. Tento účinok je dôležitý, pretože stres môže znižovať odolnosť počas pôstu a ovplyvniť celkový výkon.

Ďalšou významnou zložkou je Rhodiola rosea, ktorá podporuje fyzickú a mentálnu výdrž, čo je kľúčové pri udržiavaní produktivity počas pracovných dní a fyzických aktivít. Užívanie doplnku s Rhodiolou môže pomôcť zlepšiť schopnosť tela vyrovnať sa s únavou a udržať vysokú úroveň energie, čo prispieva k udržaniu výkonnosti aj počas pôstu.

CDP-cholín (citikolín), obsiahnutý v tomto doplnku, zohráva dôležitú úlohu pri podpore kognitívnych funkcií a koncentrácie. Počas pôstu, keď môže dochádzať k poklesu glukózy v krvi a energie, citikolín pomáha zlepšiť komunikáciu medzi mozgovými bunkami a podporuje ich regeneráciu. To znamená, že sa dokážeš lepšie sústrediť a udržať si vysoký pracovný výkon.

Ako zaradiť Energy & Brain hacker do denného režimu?
Doplnok sa odporúča užívať ráno alebo na začiatku jedálenského okna, aby si podporil svoj výkon počas celého dňa. Pomáha predchádzať únave a znižuje stres, čo sú bežné problémy pri prerušovanom pôste, a umožňuje telu efektívne fungovať aj v období bez jedla.

Ak si sa rozhodol pre prerušovaný pôst a chceš z neho vyťažiť maximum, Energy & Brain hacker je ideálny doplnok, ktorý podporí tvoju mentálnu a fyzickú odolnosť. Pomôže ti zvládať náročné pôstne obdobia, udržať vysoký výkon a zabezpečí, že pôst nebude len o obmedzovaní jedla, ale aj o dosahovaní celkovej rovnováhy a efektivity.

Energy & Brain hacker jednomesačné balenie.
Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. Mattson, M. P., Longo, V. D., & Harvie, M. (2017). “Impact of intermittent fasting on health and disease processes.” Ageing Research Reviews. Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1568163716302513?via%3Dihub
  2. Sutton, E. F., et al. (2018). “Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even Without Weight Loss in Men with Prediabetes.” Cell Metabolism. Link: https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(18)30253-5?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1550413118302535%3Fshowall%3Dtrue
  3. Micha, R., et al. (2017). “Association Between Dietary Factors and Mortality From Heart Disease, Stroke, and Type 2 Diabetes in the United States.” JAMA. Link: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2608221
  4. Ludwig, D. S., et al. (2018). The Influence of Diet on Inflammation and Insulin Resistance. The Journal of Nutrition. Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8634575/
  5. Mozaffarian, D., et al. (2016). Trans Fatty Acids and Cardiovascular Disease. New England Journal of Medicine. Link: https://www.nejm.org/doi/abs/10.1056/NEJMra054035
  6. Calder, P. C. (2020). Nutrition, immunity and COVID-19. BMJ Nutrition, Prevention & Health. Link: https://nutrition.bmj.com/content/3/1/74
  7. Benton, D., & Young, H. A. (2015). A meta-analysis of the relationship between blood sugar regulation and cognitive function. Neuroscience & Biobehavioral Reviews. Link: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/1/75
vitamín B6CategoriesAktívne látky Zdravie
By

Vitamín B6 na čo je dobrý? Pyridoxín B6 nežiadúce účinky a aká je denná dávka?

 

Hoci existuje osem rôznych vitamínov skupiny B, vitamínu B6 sa venuje omnoho viac pozornosti ako ostatným. Je pre nás nevyhnutný, čo znamená, že telo si ho nedokáže syntetizovať – túto životne dôležitú mikroživinu musíme získať zo stravy. Máš ho dostatok? Stojí za to sa to opýtať, najmä ak ješ menej niektorých potravín zo zdravotných alebo iných dôvodov. [10]

Vitamín B6 alebo pyridoxín je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách, no je často pridávaný aj do potravín a výživových doplnkov. Pyridoxal 5’ fosfát (PLP) je aktívna forma koenzýmu a najbežnejšia miera hladiny B6 v krvi v tele. PLP je koenzým, ktorý pomáha viac ako 100 enzýmom vykonávať rôzne funkcie, vrátane rozkladu bielkovín, sacharidov a tukov; udržiavanie normálnych hladín homocysteínu (pretože vysoké hladiny môžu spôsobiť srdcové problémy); a podporuje imunitné funkcie a zdravie mozgu. [1]

Vitamín B6 podporuje imunitné funkcie a zdravie mozgu.

Vitamín B6 na čo je dobrý?

Vitamín B6 (pyridoxín) je dôležitý pre normálny vývoj mozgu a pre udržanie zdravého nervového systému a imunitného systému. Zohráva úlohu vo viac ako 100 enzýmových reakciách v tele. Pomáha telu rozkladať bielkoviny, sacharidy a tuky, ktoré budujú svaly, dodávajú energiu a plnia množstvo základných úloh. Pomáha aj: [10,11]

  • aby tvoj imunitný systém správne fungoval,
  • vytvárať dôležité chemické látky v mozgu (neurotransmitery), vrátane serotonínu a dopamínu,
  • vytvárať hemoglobín, proteín zodpovedný za prenos kyslíka v červených krvinkách.
ODD vitamín B6

Vitamín B6 denná dávka

Odporúčaná denná dávka (ODD) pre mužov:

  • 4 až 6 rokov je 0,8 mg
  • 7 až 10 rokov je 1,2 mg
  • 11 až 14 rokov je 1,2 mg
  • 15 až 18 rokov je 1,8 mg
  • 19 až 34 rokov je 1,7 mg
  • 35 až 62 rokov je 1,5 mg
  • viac ako 63 rokov je 1,5 mg. [2]

Odporúčaná denná dávka (ODD) pre ženy:

  • 1 až 3 roky je 0,6 mg
  • 4 až 6 rokov je 0,8 mg
  • 7 až 10 rokov je 1,2 mg
  • 11 až 14 rokov je 1,6 mg
  • 15 až 18 rokov je 1,7 mg
  • 19 až 34 rokov je 1,5 mg*
  • 35 až 62 rokov je 1,4 mg
  • viac ako 63 rokov je 1,2 mg. [2]

*Počas tehotenstva a dojčenia sa množstvo zvyšuje na 1,9 mg.

Tolerovateľná horná hladina príjmu je maximálna denná dávka, ktorá pravdepodobne nespôsobí nepriaznivé vedľajšie účinky u bežnej populácie. Pre dospelých je to 100 mg denne (podľa USA Food and Nutrition Board, Institute of Medicine of the National Academies). Toto množstvo je možné dosiahnuť len užívaním doplnkov výživy. Ešte vyššie množstvá doplnkov vitamínu B6 sa niekedy predpisujú pod dohľadom lekára zo zdravotných dôvodov, pretože nadbytok vitamínu B6 môže spôsobiť toxicitu. [1]

Mohlo by ťa zaujímať aj:
potraviny bohaté na vitamín D

Najlepší vitamín D – na čo je dobrý a čo spôsobuje nedostatok vitamínu D

Ako dlho môžem užívať pyridoxín?

Vitamín B6 je v bežných a odporúčaných množstvách bezpečný. V roku 2023 stanovil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín hornú hranicu vitamínu B6 na 12 mg denne pre všetkých dospelých. Užívanie extrémne vysokých množstiev vitamínu B6 (viac ako 100 mg denne) z doplnkov výživy po dobu jedného roka alebo dlhšie môže spôsobiť vážne poškodenie nervov, čo vedie k tomu, že ľudia stratia kontrolu nad svojimi telesnými pohybmi (tzv. ataxia). Symptómy zvyčajne ustanú, keď prestanú užívať tieto doplnky. [12]

Vitamín B6 losos

Ktoré potraviny sú prirodzeným zdrojom vitamínu B6?

Hoci ryby, mliečne výrobky a hydina patria medzi najbohatšie zdroje B6, tento vitamín sa nachádza aj vo fazuli, orechoch a mnohých druhoch ovocia a zeleniny (najmä tmavá listová zelenina, banány, papája, pomaranče a melón). Takže ak ješ kvalitnú stravu, ktorá zahŕňa čerstvé, nespracované potraviny, pravdepodobne prijímaš dostatočné množstvo vitamínu B6. Niektorí ľudia však čoraz viac začali obmedzovať mäso, mliečne výrobky a ryby zo zdravotných alebo ekologických dôvodov. Ak nenahradíš tieto stratené kalórie zdravými rastlinnými bielkovinami, ako sú strukoviny a orechy, môžeš byť vystavený riziku nedostatočnej hladiny vitamínu B6. [1,10]

Potraviny bohaté na vitamín B6

Obsah vitamínu B6 vo vybraných potravinách na 100g: [14]

  • ryžové otruby – 4,1 mg
  • pistácie – 1,7 mg
  • varená hovädzia pečeň – 1,0 mg
  • varený losos – 1,0 mg vitamínu B6
  • pečené kuracie prsia – 0,9 mg
  • pražené slnečnicové semiačka – 0,8 mg
  • opekané sezamové semiačka – 0,8 mg
  • banán – 0,4 mg
  • varené zemiaky – 0,3 mg
  • avokádo – 0,3 mg
Mohlo by ťa zaujímať aj:
Benefity avokáda

Avokádo – superpotravina, ktorá zlepšuje výkon mozgu

Nedostatok vitamínu B6 – príznaky

Nedávna štúdia zistila, že takmer 13 % Američanov môže mať nedostatok vitamínu B6 na základe krvných hladín biologicky aktívnej formy vitamínu (pyridoxal 5-fosfát). Výskumníci poznamenali, že miera úmrtnosti môže byť o niečo vyššia u ľudí s nedostatočnou hladinou B6. Je však dôležité dať tieto zistenia do kontextu. Pravdepodobne pôjde o ľudí, ktorí majú celkovo nekvalitnú stravu, takže je ťažké dospieť k záveru, že na vine je iba nedostatočné množstvo vitamínu B6.

Vitamín B6 nedostatok

Nedostatok vitamínu B6 sa najčastejšie prejavuje, keď je v tele málo aj iných vitamínov skupiny B, najmä vitamínu B12 a kyseliny listovej. Mierny nedostatok nemusí mať žiadne príznaky, ale závažnejší alebo dlhotrvajúci nedostatok môže spôsobovať nasledujúce problémy: [1,10]

  • Mikrocytárna anémia
  • Kožné ochorenie
  • Depresia
  • Zmätenosť
  • Znížená imunita

Určité návyky alebo ochorenia, ktoré bránia tenkému črevu absorbovať živiny z potravín, môžu zvýšiť riziko vzniku deficitu, a to najmä narušením prenosu a absorpcie vitamínu B6. Ide o tieto stavy: [1,11]

  • Ochorenie obličiek
  • Autoimunitné črevné poruchy (celiakia, ulcerózna kolitída a Crohnova choroba)
  • Autoimunitné zápalové poruchy (reumatoidná artritída)
  • Alkoholizmus

Predávkovanie vitamínom B6 – nežiadúce účinky

Predávkovanie len zo zdrojov potravy je dosť nepravdepodobné. Vitamín B6 je vo vode rozpustný, takže nespotrebované množstvá sú vyplavené močom. Toxická hladina sa však môže vyskytnúť pri dlhodobom podávaní veľmi vysokých dávok vyšších ako 1 000 mg denne. Symptómy zvyčajne ustúpia po vysadení vysokých dávok. Symptómy zahŕňajú: [1]

  • Neuropatia na nohách a rukách
  • Ataxia
  • Nevoľnosť
Vitamín B6 potraviny

Vitamín B6 a priberanie

Predpokladalo sa, že nadmerný príjem vitamínov B spolu s vysokým príjmom sacharidov vedie k premene väčšieho množstva sacharidov na ukladanie tukov, čo vedie k priberaniu na váhe. A pretože veľa ľudí konzumuje väčšinu svojich kalórií zo sacharidov, kombinácia vitamínov B v našej potrave a doplnkoch sa považuje za potenciálny faktor prispievajúci k epidémii obezity. Aby sa zistilo, či nadbytok vitamínov B spôsobuje priberanie na váhe, a teda nárast obezity, musela by sa uskutočniť randomizovaná klinická štúdia na ľuďoch s dvoma skupinami, ktoré by konzumovali primeraný počet kalórií na udržanie svojej telesnej hmotnosti. Jednej skupine by bolo podané placebo a druhej skupine navyše vitamíny B. V súčasnosti takýto výskum neexistuje. [13]

Vitamín B6 benefity jeho užívania

Ukázalo sa, že vitamín B6 má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Vo tvojom tele zohráva mnoho dôležitých úloh. Pomáha vytvárať:

  • DNA, genetické stavebné kamene tela
  • Hemoglobín, časti červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík do tela
  • Neurotransmitery, ktoré vysielajú signály z nervových buniek do iných buniek

Výskum naznačuje, že vitamín B6 môže ponúknuť tieto zdravotné benefity: [1,15]

Zlepšuje náladu

Vitamín B6 sa podieľa na produkcii neurotransmiterov, ako je serotonín, ktoré môžu pomôcť regulovať náladu a dokonca pomôcť pri spánku. Niektoré výskumy naznačujú, že vysoké dávky B6 môžu byť účinné pri znižovaní úzkosti a iných porúch nálad. Jedna veľká štúdia ukázala, že vyšší príjem vitamínu B6 (cca 3 mg) je spojený s nižším rizikom depresie a úzkosti u žien. Vedci tiež nedávno zistili, že mladí dospelí sa cítili menej úzkostlivo a depresívne po tom, ako užívali vysoké dávky vitamínu B6 každý deň po dobu jedného mesiaca. [15,16,17]

Pomáha pri rannej nevoľnosti

Vitamín B6 je už dlho zdokumentovaný ako liek, ktorý pomáha zmierniť tehotenskú nevoľnosť a jej najťažšiu formu, hyperemesis gravidarum, ktorá si niekedy vyžaduje hospitalizáciu v dôsledku ťažkej dehydratácie. [1]

Zaslepená randomizovaná kontrolovaná štúdia so 77 tehotnými ženami zistila, že 40 mg vitamínu B6 užívaných dvakrát denne znížilo závažnosť miernej až stredne závažnej nevoľnosti v porovnaní s placebom. [1,3]

Prehľad randomizovaných kontrolovaných štúdií ukázal, že doplnky vitamínu B6 (až do 10 mg denne) boli spojené so zlepšením symptómov miernej nevoľnosti súvisiacej s tehotenstvom v porovnaní s placebom. [1,4]

V prípade stredne ťažkej až ťažkej nevoľnosti bola kombinácia vitamínu B6 a doxylamínu (antihistaminikum), ktorá sa užívala preventívne pred nástupom symptómov, účinnejšia ako užívanie po začiatku nevoľnosti. Voľne predajné vitamíny B6 a B6 s doxylamínom odporúča Americká akadémia pôrodníkov a gynekológov ako bezpečnú a účinnú liečbu prvej línie pri nevoľnosti spojenej s tehotenstvom. [1,5]

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Podporuje zdravie mozgu

Vitamín B6 je dôležitý pre zdravie tvojho mozgu, pretože hrá dôležitú úlohu pri tvorbe neurotransmiterov. Jeho nedostatok je spojený so zníženou funkciou mozgu. Navyše vitamín B6 môže aj nepriamo pomáhať fungovaniu mozgu, a to znižovaním hladín homocysteínu, pretože vysoké hladiny tohto proteínu v tele sú spojené s vyšším výskytom demencie, Alzheimerovej choroby a kognitívnym poklesom. Existuje však nedostatok kontrolovaných štúdií, ktoré by ukázali, že suplementácia môže spomaliť kognitívny pokles alebo zabrániť neurologickým problémom. [1,15]

Jeden Prehľad štúdií sa zameral na 14 randomizovaných kontrolovaných štúdií, ktoré hodnotili kognitívne účinky na ľudí, ktorí užívali doplnky s vitamínmi skupiny B po dobu najmenej troch mesiacov. V porovnaní s placebom sa nezistil účinok doplnkov (B6 samotný alebo v kombinácii s B12 a kyselinou listovou) na kognitívne funkcie u starších dospelých (60+ rokov) bez demencie. [1,9]

Môže pôsobiť ako prevencia pred rakovinou

Systematický prehľad epidemiologických a klinických štúdií skúmal vzťah medzi príjmom vitamínu B6 v strave alebo hladinami v krvi a všetkými druhmi rakoviny. Epidemiologické štúdie zistili, že vysoký príjem potravín obsahujúcich vitamín B6 a vyššie hladiny B6 v krvi boli významne spojené s nižším rizikom všetkých druhov rakoviny, najmä rakoviny gastrointestinálneho traktu. Keď sa však hodnotil celkový príjem B6 z potravy a doplnkov, ochranný účinok sa oslabil. Klinické štúdie nezistili ochranný účinok doplnkov B6, ale kvalita týchto štúdií bola hodnotená ako nízka, pretože B6 sa nepodával samostatne a pretože rakovina nebola hlavným sledovaným výsledkom. Autori dospeli k záveru o nejasnej úlohe vitamínu B6 v prevencii rakoviny z dôvodu nesúladu medzi výsledkami epidemiologických a intervenčných štúdií. Navrhli, že vyššie hladiny B6 v tele môžu odrážať stav iných živín, ktoré chránia pred rakovinou. [1]

Predpokladá sa, že vitamín B6 hrá úlohu pri kolorektálnom karcinóme (rakovina hrubého čreva a konečníka) prostredníctvom svojej enzýmovej aktivity, ktorá môže znížiť oxidačný stres a šírenie nádorových buniek. Nedostatok vitamínu B6 je spojený s chronickým zápalom, rizikovým faktorom pre kolorektálny karcinóm.

Metaanalýza epidemiologických štúdií nezistila, že doplnky B6 znižujú riziko kolorektálneho karcinómu. Pri meraní hladín pyridoxal 5’fosfátu (PLP) v krvi však účastníci, ktorí mali vyššiu PLP, preukázali o 30 – 50 % znížené riziko rakoviny. Autori v týchto štúdiách zaznamenali potenciálne mätúce faktory, ako je zdravý životný štýl (vyššia úroveň cvičenia, zákaz fajčenia, vyšší príjem iných vitamínov), ktoré mohli chrániť pred kolorektálnym karcinómom. [1,8]

Dve prospektívne štúdie mužov a žien z kohort analýzy Physicians’ Health Study a Nurses’ Health Study zistili ochranný účinok vyšších hladín PLP v krvi a príjmu B6 (z potravy a doplnkov) na riziko kolorektálneho karcinómu. Tento výsledok zostal po úprave o príjem kyseliny listovej, multivitamínov a metionínu (živiny, ktoré môžu chrániť pred kolorektálnym karcinómom). [1,6,7]

Môže pôsobiť ako prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami

Vysoké hladiny homocysteínu sú spojené so zvýšeným rizikom srdcových ochorení a mŕtvice, pretože môže podporovať tvorbu krvných zrazenín a nadbytočných buniek voľných radikálov a môže zhoršiť normálnu funkciu krvných ciev. Nedostatok adekvátneho vitamínu B6 spolu s vitamínom B12 a kyselinou listovou môže zvýšiť hladiny homocysteínu. Hoci epidemiologické štúdie zistili, že suplementácia vitamínom B môže znížiť hladiny homocysteínu, nepreukázali dôsledne znížené riziko kardiovaskulárnych príhod pri užívaní vitamínov. Preto American Heart Association nepodporuje používanie doplnkov vitamínu B na zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení. [1]

Energy & Brain hacker jednomesačné balenie.

V štúdii z Nórska sa spojili výsledky dvoch randomizovaných dvojito zaslepených kontrolovaných štúdií, ktoré pozostávali zo 6 261 účastníkov sledovaných viac ako tri roky. Účastníkom bol podaný buď komplex vitamínov B s kyselinou listovou, B12 a B6; kyselina listová a B12; 40 mg samotného B6; alebo placebo. V skupinách s vitamínom B6 neboli žiadne rozdiely v srdcových príhodách alebo srdcových úmrtiach v porovnaní so skupinou s placebom. [1]

Aj ďalšia kontrolovaná štúdia sa zamerala na zníženie homocysteínu (B6, B12, doplnky kyseliny listovej samostatne alebo v kombinácii) na prevenciu kardiovaskulárnych príhod (mŕtvica, srdcový infarkt). Obdobie sledovania bolo jeden rok alebo dlhšie. Nezistil sa rozdiel v srdcových infarktoch alebo úmrtiach medzi doplnkami B alebo placebom. Zistila len malú súvislosť so znížením počtom mozgových príhod s doplnkami podávanými samostatne alebo v kombinácii v porovnaní s placebom. [1]

Energy & Brain hacker

Chceš podporiť svoje zdravie? Vyskúšaj Energy & Brain hacker, ktorý ti dodá zdravú dávku energie, podporí tvoju pamäť a zlepší sústredenie. Energizujúce nootorpikum Energy & Brain hacker obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Účinok nie je spojený s nepríjemným búšením srdca, nervozitou alebo nesústredením. Jednou z kľúčových ingrediencií je L-teanín. L-teanín je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu a redukuje stres, avšak bez toho, aby spôsobovala ospalosť. Takisto znižuje krvný tlak čím pôsobí proti nežiaducim účinkom kofeínu.

Ďalšou významnou látkou v Energy & Brain hacker je CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Pre zlepšenie kvality mentálneho zdravia obsahuje RAYZZER® klinicky testovanú Ashwagandu KSM-66® a unikátny extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu). Ide o takzvané adaptogény, ktoré sa po tisícročia využívajú v ajurvéde.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. The nutrition score. Vitamin B6. Marec 2023. Link: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-b6/
  2. Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky. ODPORÚČANÉ VÝŽIVOVÉ DÁVKY PRE OBYVATEĽSTVO SLOVENSKEJ REBULIKY. Kajaba,I., Štencl,J., Ginter,E., Šašinka,M.A., Trusková,I., Gazdíková,K., Hamade,J.,Bzdúch,V. Link: https://www.uvzsr.sk/documents/41637/43962/OVD_pre_SR_tabulky.pdf/de846096-3f25-9003-85f3-3c5a4dee0f3c?t=1667126667051
  3. Taylor & Francis online. A comparison between the effects of ginger, pyridoxine (vitamin B6) and placebo for the treatment of the first trimester nausea and vomiting of pregnancy (NVP). Fatemeh Sharifzadeh. 7.7.2017. Link:  https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14767058.2017.1344965
  4. JAMA Network. Treatments for Hyperemesis Gravidarum and Nausea and Vomiting in Pregnancy. Catherine McParlin, PhD. 4.10.2016. Link: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2565294
  5. ACOG Practice Bulletin 189: Nausea and Vomiting of Pregnancy. Miriam Erick. Máj 2018. Link: https://www.researchgate.net/publication/324867255_ACOG_Practice_Bulletin_189_Nausea_and_Vomiting_of_Pregnancy
  6. National Library of Medicine. Plasma vitamin B6 and the risk of colorectal cancer and adenoma in women. Esther K Wei. 4.5.2005. Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15870439/
  7. National Library of Medicine. Prospective study of plasma vitamin B6 and risk of colorectal cancer in men. Jung Eun Lee. 18.4.2009. Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19336555/
  8. National Library of Medicine. Vitamin B6 and colorectal cancer: Current evidence and future directions. Xue-Hong Zhang. 21.2.20213. Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3581987/
  9. Cochrane Library. Vitamin and mineral supplementation for maintaining cognitive function in cognitively healthy people in mid and late life. 17.12.2018. Link: https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD011906.pub2/full
  10. Harvard Health Publishing. Vitamin B6 flies under the radar: Are you getting enough? Julie Corliss. 18.5.2022. Link: https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b6-flies-under-the-radar-are-you-getting-enough-202205182744
  11. Mayo Clinic. Vitamin B-6. 10.8.2023. Link: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b6/art-20363468
  12. National Institutes of Health. Vitamin B6. 16.6.2023. Link: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/
  13. Does Taking B Vitamins Make You Gain Weight? Kat Barefield. Link: https://www.dotfit.com/B-Vitamin-Info?srsltid=AfmBOooS6oD-iM-4CGhXBxC1nl1QH8Qzr1JeyWdKG7HBHJVV0tc0s99n
  14. Nutrient Ranking Tool. Link: https://tools.myfooddata.com/nutrient-ranking-tool/vitamin-b6/fruits+vegetables/highest/grams/common/no
  15. Cleveland Clinic. Top 7 Benefits of Vitamin B6. 30.12.2022. Link: https://health.clevelandclinic.org/vitamin-b6
  16. National Library of Medicine. Higher vitamin B6 intake is associated with lower depression and anxiety risk in women but not in men: A large cross-sectional study. Marzi Kafeshani. 11.6.2019. Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31188081/
  17. National Library of Medicine. High-dose Vitamin B6 supplementation reduces anxiety and strengthens visual surround suppression. David T Field. November 2022. Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35851507/
Fasting je spôsob stravovania, pri ktorom sa striedajú obdobia pôstu a jedenia. Najčastejšie metódy zahŕňajú režimy ako 16/8, kde sa jedlo konzumuje len počas 8 hodín a zvyšných 16 hodín sa drží pôst. Fasting môže podporovať chudnutie, zlepšiť citlivosť na inzulín a znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Zároveň pomáha zlepšiť zdravie srdca a mozgu, podporujúc dlhovekosť. Tento stravovací prístup tiež aktivuje procesy, ako je autofágia, ktoré podporujú bunkovú regeneráciu.CategoriesLifestyle Zdravie
By

Fasting (prerušovaný pôst): tipy, výhody, riziká a môže ti uškodiť?

 

Čo je to fasting?

Prerušovaný pôst, známy ako fasting, je stravovací režim, pri ktorom sa striedajú obdobia, keď potravu prijímame a kedy potravu neprijímame. Na rozdiel od bežných diét, ktoré sa zameriavajú na to, čo jesť, fasting kladie dôraz na to, kedy jesť. Počas pôstu telo nečerpá energiu z potravy, ale využíva uložené tukové zásoby.

História pôstu siaha tisíce rokov dozadu. Pôst bol súčasťou rôznych kultúr a náboženstiev, ako sú islamský ramadán alebo kresťanské pôstne obdobie. Dnes sa fasting stáva mimoriadne populárny a to najmä ako nástroj na reguláciu hmotnosti, a podporu zdravia.

Hippokrates, známy ako „otec medicíny“, bol veľkým zástancom fastingu. Veril, že telo sa najlepšie lieči, keď nie je zaťažené trávením potravy. Tvrdil, že „ak nedáš telu čas na oddych, nemôže sa uzdraviť“. Fasting používal ako liečebný nástroj na riešenie rôznych zdravotných problémov a podporoval ho ako súčasť starostlivosti o telo, čím inšpiroval ďalšie generácie lekárov.

Počas pôstu dochádza k viacerým zmenám v tele. Telo znižuje hladinu inzulínu, čo podporuje spaľovanie tukov. Okrem toho sa zvyšuje produkcia rastového hormónu, čo má pozitívny vplyv na regeneráciu buniek. Dochádza aj k procesu nazývanému autofágia, kedy telo recykluje staré a poškodené bunky. Tento proces môže prispievať k zlepšeniu celkového zdravia a dlhodobého fungovania buniek [1].

Prerušovaný pôst nie je len o regulácii hmotnosti, ale má potenciál ovplyvniť aj dlhovekosť. Niektoré výskumy naznačujú, že fasting môže znižovať riziko vzniku civilizačných ochorení, ako sú cukrovka 2. typu, srdcové choroby či neurodegeneratívne ochorenia [2].

Aké metódy fastingu poznáme?

Existuje niekoľko metód prerušovaného pôstu, z ktorých si môžeš vybrať v závislosti od tvojho životného štýlu a cieľov. Tu sú tie najbežnejšie:

Metóda 16/8

Pri tejto metóde obmedzíš jedenie na 8-hodinové okno, zatiaľ čo zvyšných 16 hodín držíš pôst. Je to jedna z najpopulárnejších foriem fastingu, pretože je relatívne ľahko zvládnuteľná. Táto metóda pomáha znižovať hladinu inzulínu a zlepšuje spaľovanie tukov [1].

Metóda 5:2

Počas piatich dní v týždni sa stravuješ normálne, no dva dni obmedzíš príjem kalórií na 500-600 kalórií. Tento typ pôstu môže zlepšiť metabolické zdravie a podporiť chudnutie [3].

Eat-Stop-Eat

Tento prístup zahŕňa pôst na 24 hodín, jeden až dvakrát týždenne. Počas pôstu konzumuješ iba vodu, kávu alebo iné nekalorické nápoje. Je to účinná metóda na zníženie hmotnosti, no môže byť náročnejšia na dodržiavanie [4].

OMAD (One Meal a Day)

Pri tejto metóde zješ iba jedno veľké jedlo denne a po zvyšok dňa držíš pôst. Je to extrémna forma fastingu a vyžaduje dobré plánovanie výživy, aby si zabezpečil dostatočný príjem živín [6].

Alternatívny deň pôstu

Jeden deň ješ normálne, na druhý deň obmedzíš príjem kalórií na 500-600. Tento cyklus sa opakuje. Metóda je efektívna pre chudnutie, ale môže byť náročná na dlhodobé dodržiavanie [6].

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Ako funguje fasting?

Fasting funguje ako „reset“ pre tvoje telo. Keď prestaneš na určitý čas jesť, telo začne využívať svoje vlastné energetické zásoby. Telo ako hlavný zdroj energie využíva glukózu z jedla, ktoré prijmeš.  Keď však glukóza nie je dostupná, telo prechádza na spaľovanie tukov v procese nazývanom ketóza.

Pri pôste sa znižuje hladina inzulínu, čo je signál pre telo, aby prešlo na spaľovanie tukových zásob. Inzulín je zodpovedný za ukladanie tuku, a keď jeho hladina klesne, telo sa ľahšie dostane k uloženému tuku a začne ho využívať ako zdroj energie.

Fasting ovplyvňuje funkciu mitochondrií, ktoré môžeme pomenovať ako „energetické továrne“ buniek. Keď neprijímaš jedlo, telo začne efektívnejšie pracovať so zdrojmi energie, ktoré má uložené vo forme tuku [7].

Okrem toho fasting podporuje regeneráciu buniek cez proces autofágie. Zjednodušene môžeme povedať, že ide o vnútorné „upratovanie“, kedy telo odstraňuje poškodené bunky a nahrádza ich novými. Vďaka tomu fasting prispieva k ochrane pred niektorými chorobami spojenými so starnutím [8].

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Avokádo zdravotné benefity

Avokádo – zdravotné benefity o ktorých si nemal tušenie

 

Zdravotné benefity fastingu

Fasting prináša viacero zdravotných benefitov, ktoré pozitívne ovplyvňujú naše zdravie. Pozrime sa na niektoré kľúčové benefity.

Zlepšenie citlivosti na inzulín

Jedným z hlavných benefitov fastingu je zlepšenie citlivosti na inzulín. Keď telo zníži hladinu inzulínu počas pôstu, stáva sa efektívnejšie v spracovaní cukru z krvi. Toto zlepšuje metabolizmus a znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Výskum ukázal, že prerušovaný pôst môže znížiť hladinu cukru v krvi až o 3-6 % a inzulín o 20-31 % [9].

Podpora chudnutia

Fasting je efektívny spôsob, ako znížiť príjem kalórií a podporiť spaľovanie tukov. Vďaka zníženej hladine inzulínu a zvýšenej produkcii norepinefrínu (stresového hormónu), telo spaľuje uložený tuk ako zdroj energie. Štúdie ukázali, že prerušovaný pôst môže viesť k úbytku hmotnosti o 3-8 % počas 3-24 týždňov, čo je porovnateľné s inými diétami [10].

Zlepšenie zdravia srdca

Fasting môže prispieť k zlepšeniu kardiovaskulárneho zdravia tým, že znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL), triglyceridov a zápalových markerov. Tieto faktory súvisia so zvýšeným rizikom srdcových ochorení. Výskum ukázal, že prerušovaný pôst môže znížiť hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov, čím zlepšuje zdravie srdca.

Podpora bunkovej regenerácie

Fasting podporuje proces známy ako autofágia, pri ktorom sa telo zbavuje poškodených buniek. Tento proces je dôležitý pre bunkovú regeneráciu a ochranu pred chorobami spojenými so starnutím, ako sú neurodegeneratívne ochorenia. Autofágia môže tiež pomôcť v boji proti rakovine a infekciám [11].

Podpora zdravia mozgu

Prerušovaný pôst môže zlepšiť funkcie mozgu. Zvýšená produkcia mozgového neurotrofického faktora (BDNF) počas pôstu podporuje rast nových neurónov a chráni mozog pred degeneráciou. Tento proces môže znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba [12].

Predĺženie života

Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že fasting môže predĺžiť život. Hoci sú tieto výsledky zatiaľ v začiatkoch, mechanizmy, ktoré fasting spúšťa (napríklad autofágia a zníženie oxidačného stresu), majú potenciál podporiť dlhší a zdravší život aj u ľudí. Štúdie ukázali, že obmedzenie kalorického príjmu predlžuje život u rôznych organizmov, čo naznačuje, že podobné účinky môžu byť aj u ľudí [7].

Neurogenéza je proces, pri ktorom sa v mozgu tvoria nové neuróny, teda nervové bunky. Tento proces sa vyskytuje najmä v dvoch oblastiach mozgu: v hipokampe, ktorý je zodpovedný za pamäť a učenie, a v čuchovej cibuli, ktorá súvisí s vôňou. Neurogenéza je dôležitá pre mozgovú plasticitu, čo znamená, že mozog sa môže meniť a prispôsobovať v reakcii na nové skúsenosti a učenie. Tento proces je ovplyvnený faktormi ako fyzická aktivita, strava, spánok a stres.

Zdravotné riziká fastingu

Aj keď fasting prináša množstvo zdravotných benefitov, nie je bez rizík. Pre niektorých ľudí môže byť tento stravovací prístup nevhodný alebo dokonca škodlivý. Dôležité je, aby každý, kto zvažuje fasting, poznal možné riziká. Tu sú hlavné zdravotné riziká spojené s fastingom:

Prejedanie sa

Jedným z hlavných rizík fastingu je, že po období pôstu môžeš mať tendenciu prejedať sa. Výskum ukázal, že niektorí ľudia majú po pôste sklon k nadmernému príjmu vysokokalorických jedál, čo môže spôsobiť nepriaznivý vplyv na metabolizmus [13].

Nedostatok živín

Ak počas fázy jedenia neprijmeš dostatok výživných potravín, môžeš mať nedostatok dôležitých živín, ako sú vitamíny, minerály, bielkoviny a iné. Fasting bez vyváženej stravy môže viesť k problémom s kosťami, svalmi a imunitným systémom [14]. Telo potrebuje kvalitné živiny, najmä počas obdobia pôstu, aby mohlo efektívne fungovať.

Zmeny nálady a nízka hladina energie

Fasting môže u niektorých ľudí spôsobiť kolísanie hladiny energie a nálady. Hlad a nízka hladina cukru v krvi môžu vyvolávať podráždenosť, únavu a zhoršenú koncentráciu. Štúdie ukázali, že znížený príjem kalórií môže dočasne ovplyvniť kognitívne schopnosti a náladu [15].

Hypoglykémia u diabetikov

Pre ľudí s cukrovkou alebo tých, ktorí užívajú lieky na kontrolu hladiny cukru v krvi, môže byť fasting nebezpečný. Fasting môže výrazne znížiť hladinu cukru v krvi, čo môže u diabetikov viesť k hypoglykémii (nebezpečne nízkej hladine cukru). Pre ľudí s cukrovkou je kľúčové konzultovať fasting s lekárom, aby sa predišlo vážnym zdravotným komplikáciám [16].

Vplyv na hormóny

Dlhodobý alebo častý pôst môže mať negatívny vplyv na hormonálnu rovnováhu, najmä u žien. Niektoré štúdie naznačujú, že častý fasting môže narušiť hladinu estrogénu a progesterónu, čo môže ovplyvniť menštruačný cyklus alebo plodnosť [17]. Preto by mali ženy, ktoré majú problémy s hormónmi alebo chcú otehotnieť, fasting konzultovať s lekárom.

Najdôležitejšie dôvody, prečo je príprava jedla deň vopred pri fastingu dôležitá: Zabezpečuje zdravé a vyvážené jedlá – máš istotu, že počas jedlých okien skonzumuješ potrebné živiny. Pomáha dodržať časový plán – pripravené jedlo ti umožňuje sústrediť sa na pôst a vyhnúť sa stresu z hľadania potravy. Predchádza pokušeniu – s pripraveným jedlom znížiš riziko siahnutia po nezdravých alternatívach. Kontroluje porcie a príjem kalórií – máš lepší prehľad o tom, čo a koľko skonzumuješ, čo podporuje účinnosť fastingu.

Pre koho je fasting vhodný?

Prerušovaný pôst, je spôsob stravovania, ktorý môže prinášať viacero zdravotných benefitov. Avšak nie je vhodný pre každého. Pozrime sa na to, pre koho môže byť fasting vhodný.

Zdraví dospelí s nadváhou alebo obezitou

Jednou z najväčších výhod fastingu je jeho schopnosť podporiť chudnutie a zlepšiť telesnú kompozíciu. U ľudí s nadváhou alebo obezitou môže fasting pomôcť efektívne znížiť telesnú hmotnosť a zlepšiť metabolizmus. Štúdie ukazujú, že prerušovaný pôst vedie k zníženiu telesného tuku a zlepšuje citlivosť na inzulín, čo znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu [18].

Ľudia s vysokým rizikom metabolických ochorení

Fasting môže byť prospešný pre tých, ktorí majú vysoké riziko vzniku metabolických ochorení, ako je cukrovka 2. typu, vysoký krvný tlak alebo srdcové choroby. Zlepšenie citlivosti na inzulín a zníženie zápalových markerov, ktoré fasting prináša, môže pomôcť zlepšiť tieto rizikové faktory. Podľa výskumu prerušovaný pôst znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov, čo môže pozitívne ovplyvniť zdravie srdca.

Športovci a ľudia s aktívnym životným štýlom

Pre športovcov a ľudí s vysokou fyzickou aktivitou môže byť fasting nástrojom na zlepšenie metabolickej flexibility a zvýšenie spaľovania tukov počas cvičenia. Niektoré výskumy naznačujú, že fasting môže zlepšiť schopnosť tela spaľovať tuky, čo je výhodné pre vytrvalostné športy. Zároveň môže podporiť regeneráciu buniek, čo je dôležité po náročnom tréningu [19].

Ľudia, ktorí sa snažia o zlepšenie kognitívnych funkcií

Fasting môže mať pozitívny vplyv na mozog. Podľa výskumov fasting podporuje produkciu neurotrofických faktorov, ktoré podporujú rast nových neurónov a zlepšujú ochranu mozgu pred degeneratívnymi ochoreniami, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Okrem toho môže fasting zlepšiť sústredenie a kognitívne schopnosti, čo môže byť výhodné pre ľudí, ktorí hľadajú spôsob, ako zlepšiť svoju mentálnu výkonnosť [15].

3-mesačné balenie RAYZZER

Aké jedlá sú ideálne pre fasting?

Ak sa rozhodneš skúsiť fasting, je dôležité, aby jedlá, ktoré budeš konzumovať počas fáz, poskytovali všetky dôležité živiny. Tvoje telo potrebuje správnu kombináciu bielkovín, zdravých tukov a sacharidov, tak aby sa podporil metabolizmus, regenerácia a stabilná hladina energie počas pôstu.

Bielkoviny

Bielkoviny sú základom výživy počas fastingu. Podporujú regeneráciu svalov, zlepšujú imunitné funkcie a udržiavajú pocit sýtosti. Ideálne zdroje bielkovín zahŕňajú mäso, vajcia, ryby, tofu a strukoviny. Výskumy naznačujú, že dostatočný príjem bielkovín môže podporovať budovanie svalovej hmoty a znižovať pocit hladu.

Zdravé tuky

Zdravé tuky poskytujú stabilný zdroj energie počas jedlých okien a podporujú vstrebávanie vitamínov. Tuky, ako napríklad omega-3 mastné kyseliny, majú protizápalové účinky, ktoré môžu zlepšovať zdravie srdca a mozgu. Dobrými zdrojmi sú olivový olej, avokádo, orechy, semená a mastné ryby (losos, makrela). Zdravé tuky tiež predlžujú pocit sýtosti a znižujú výkyvy v hladinách cukru.

Sacharidy

Sacharidy by mali byť volené opatrne. Najvhodnejšie sú potraviny s nízkym glykemickým indexom, ktoré pomaly uvoľňujú energiu a udržujú hladinu cukru stabilnú. To pomáha predchádzať náhlym výkyvom energie a znižuje pocit hladu počas pôstnych období. Medzi dobré zdroje patria celozrnné obilniny, sladké zemiaky, quinoa a zelenina bohatá na vlákninu.

Vláknina

Vláknina zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého tráviaceho systému, najmä počas fastingu, keď môže byť strava koncentrovanejšia. Potraviny bohaté na vlákninu, ako ovocie (bobule, jablká), zelenina (brokolica, špenát), strukoviny a celozrnné produkty, môžu pomôcť udržať zdravie čriev a podporiť pocit sýtosti. Vláknina navyše zlepšuje metabolizmus a podporuje rovnováhu cukru v krvi.

Hydratácia

Hoci voda nie je jedlom, je nevyhnutné dbať na dostatočnú hydratáciu počas pôstu. Voda, nesladené čaje a minerálne vody sú skvelými spôsobmi, ako udržať telo hydratované. Hydratácia podporuje správnu funkciu metabolizmu a môže pomôcť znížiť pocit hladu počas pôstnych období.

Fermentované potraviny

Počas fastingu je dôležité podporovať zdravie tráviaceho systému. Fermentované potraviny, ako jogurt, kefír, kimči, kyslá kapusta alebo kombucha, obsahujú probiotiká, ktoré môžu podporovať rovnováhu črevnej mikroflóry. Zdravé črevá sú kľúčové pre efektívne trávenie a vstrebávanie živín.

kúp Rayzzer button s

Fasting v bežnom živote

Prerušovaný pôst je účinná a flexibilná forma stravovania, ktorá ti môže priniesť množstvo zdravotných benefitov, vrátane lepšej citlivosti na inzulín, chudnutie, zlepšenie zdravia srdca a podpory kognitívnych funkcií. Aby si dosiahol maximálny úžitok z fastingu, je dôležité, aby si do svojho jedálnička zaradil správne potraviny a doplnky výživy, ktoré podporujú tvoje telo počas obdobia jedenia aj pôstu.

Vhodným doplnkom výživy počas fastingu je Energy & Brain hacker. Jeho komplexné žloženie, ako najkvalitnejší extrakt z Ashwagandhy KSM-66® a Rhodioly rosei (3 % rosavínov a 1 % salidrosidov) účinne znižujú stres a zmierňujú únavu. Čo sú časté vedľajšie efekty, ktoré  ťa môžu sprevádzať počas pôstneho obdobia. Ashwagandha KSM-66® ti pomôže lepšie zvládať stresové situácie, čo je kľúčové pri náročných pôstnych fázach, kým extrakt z Rhodioly rosei (3 % rosavínov a 1 % salidrosidov) ti poskytne adaptogénne účinky, ktoré podporia tvoju fyzickú aj mentálnu výdrž. Toto oceníš hlavne počase počas dní s vysokým pracovným nasadením.

Ďalšou kľúčovou zložkou je CDP-cholín (citikolín), ktorý zlepší tvoje sústredenie a kognitívne funkcie, keď si potrebuješ zachovať vysoký pracovný výkon počas pôstu. Citikolín podporuje komunikáciu mozgových buniek a ich regeneráciu, čím zvyšuje tvoju schopnosť rýchlo reagovať a efektívne pracovať.

Ak si sa rozhodol pre fasting, je zaradenie Energy & Brain hacker do tvojho denného režimu skvelou voľbou. Pretože nielenže podporuje fyzickú a mentálnu výkonnosť, ale zároveň ti pomôže predísť pocitom únavy a stresu, čo je častým prejavom pri prerušovanom pôste.  Energy & Brain hacker je ideálne zaradiť do jedálnička ráno alebo v skorých popoludňajších hodinách. Takto podporíš svoj výkon počas celého dňa.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. Harvard T.H. Chan School of Public Health (n.d.). Intermittent fasting: Surprising update. Link: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/intermittent-fasting/
  2. Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic effects of intermittent fasting. Annual Review of Nutrition, 37, 371-393. Link: https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064634
  3. Anton, S. D., Moehl, K., Donahoo, W. T., Marosi, K., Lee, S. A., Mainous, A. G., & Mattson, M. P. (2018). Flipping the metabolic switch: Understanding and applying the health benefits of fasting. Obesity, 26(2), 254-268. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22065
  4. Gabel, K., Hoddy, K. K., Haggerty, N., et al. (2018). Effects of 8-hour time restricted feeding on body weight and metabolic disease risk factors in obese adults: A pilot study. Obesity, 26(12), 1774-1784. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22387
  5. Hoddy, K. K., Marlatt, K. L., Çetinkaya, H., & Ravussin, E. (2020). Intermittent fasting and metabolic health: From religious fasts to time-restricted feeding. Obesity, 28(S1), S29-S37. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.22829
  6. Varady, K. A., Bhutani, S., Klempel, M. C., & Kroeger, C. M. (2011). Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: A randomized controlled trial. Obesity, 19(2), 238-245. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2010.54
  7. de Cabo, R., & Mattson, M. P. (2019). Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease. New England Journal of Medicine, 381(26), 2541-2551. Link: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra1905136
  8. Madeo, F., Zimmermann, A., Maiuri, M. C., & Kroemer, G. (2015). Essential role for autophagy in life span extension. Journal of Clinical Investigation, 125(1), 85-93. Link: https://www.jci.org/articles/view/73946
  9. Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic effects of intermittent fasting. Annual Review of Nutrition, 37, 371-393. Link: https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064634
  10. Varady, K. A., & Hellerstein, M. K. (2015). Alternate-day fasting and chronic disease prevention: A review of human and animal trials. Obesity Reviews, 16(1), 50-57. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/obr.12252
  11. Madeo, F., Zimmermann, A., Maiuri, M. C., & Kroemer, G. (2015). Essential role for autophagy in life span extension. Journal of Clinical Investigation, 125(1), 85-93. Link: https://www.jci.org/articles/view/73946
  12. Mattson, M. P., Moehl, K., Ghena, N., Schmaedick, M., & Cheng, A. (2018). Intermittent metabolic switching, neuroplasticity and brain health. Nature Reviews Neuroscience, 19(2), 63-80. Link: https://www.nature.com/articles/nrn.2017.156
  13. Stote, K.S., Baer, D.J., Spears, K., Paul, D.R., Rumpler, W.V., Strycula, P., Najjar, S.S., Ferrucci, L., Ingram, D.K., Longo, D.L., Mattson, M.P. (2007). A controlled trial of reduced meal frequency without caloric restriction in healthy, normal weight middle-aged men and women. American Journal of Clinical Nutrition Link: https://www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=200159
  14. Johnstone, A. M. (2015). Fasting for weight loss: an effective strategy or latest dieting trend? International Journal of Obesity, 39(5), 727-733. Link: https://www.nature.com/articles/ijo2014142
  15. Mattson, M. P., Moehl, K., Ghena, N., Schmaedick, M., & Cheng, A. (2018). Intermittent metabolic switching, neuroplasticity, and brain health. Nature Reviews Neuroscience, 19(2), 63-80. Link: https://www.nature.com/articles/nrn.2017.156
  16. Halberg, N., et al. (2005). Effect of intermittent fasting and refeeding on insulin action in healthy men. Journal of Applied Physiology, 99(6), 2128-2136. Link: https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00683.2005
  17. Catenacci, V. A., et al. (2016). A randomized pilot study comparing zero-calorie alternate-day fasting to daily caloric restriction in adults with obesity. Obesity, 24(9), 1874-1883. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.21581
  18. Varady, K. A., & Hellerstein, M. K. (2015). Alternate-day fasting and chronic disease prevention: A review of human and animal trials. Obesity Reviews, 16(1), 50-57. Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/obr.12252
  19. Marosi, K., & Mattson, M. P. (2018). Effects of intermittent fasting on physical and cognitive performance in mice and humans. FASEB Journal, 32(2), 1051-1060. Link: https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1096/fj.201701378RR
Sukralóza je bezpečná?CategoriesAktívne látky Zdravie
By

Sukralóza (E955) – užívaš ju a ani o tom nevieš. Vieš, čo ti hrozí?

 

Vieme, že v rámci zdravého životného štýlu, je dôležité obmedziť množstvo cukru a sladkostí, ktoré jeme. Ale čo umelé sladidlá? Tieto nízkokalorické náhrady cukru by sa mohli zdať ako ideálne riešenie. Je však sukralóza zdravou náhradou cukru? V tomto článku zistíš, či má toto obľúbené umelé sladidlo aj svoju temnú stránku. [1,4]

Čo je sukralóza?       

Dnes je na našom trhu k dispozícii veľké množstvo umelých sladidiel, z ktorých sa všetky snažia napodobniť sladkú chuť cukru (sacharózy), a to ideálne bez kalórií. Sukralóza je jedinečná medzi umelými sladidlami, pretože je vyrobená zo skutočného cukru. Chemický proces upravuje jej chemickú štruktúru, vďaka čomu je 600-krát sladšia ako cukor, a v podstate bez kalórií. Zástancovia sukralózy ju majú radi preto, že nemá horkú pachuť v ústach, ako niektoré iné náhrady cukru. To je možno dôvod, prečo je také ťažké sa jej vyhnúť, pretože je takmer vo všetkom, od žuvačky a sódy bez cukru až po zmrzlinu a jogurt. Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv preskúmal viac ako 110 bezpečnostných štúdií predtým, ako ju v roku 1998 schválil ako sladidlo. Odvtedy však ďalší výskum vyvolal otázky ohľadom jej bezpečnosti. Aj keď sa vo všeobecnosti považuje za bezpečné, existujú určité dôvody na opatrnosť. [4]

Sukralóza je 600-krát sladšia ako cukor.

Sukralóza je umelé sladidlo, ktoré sa považuje za bezpečné, ak sa užíva s mierou. Výskum jeho dlhodobých účinkov však priniesol zmiešané výsledky. Rozdiel medzi sukralózou a inými sladidlami, ako je aspartám, či acesulfám K, je v tom, že sa vyrába zo skutočného cukru. To jej dáva lepšiu chuť v porovnaní s inými umelými sladidlami. [1,2]

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Stévia má niekoľko zdravotných benefitov. Uvádzame 4 podstatné.

Stévia vs. cukor nízkokalorické sladidlo skutočne bez rizika?

Aký je rozdiel medzi sukralózou a cukrom (sacharózou)?

Sukralóza sa vyrába viacstupňovým chemickým procesom, ktorý začína bežným stolovým cukrom (sacharózou). Sukralóza však nie je cukor. Tri vybrané hydroxylové skupiny na molekule sacharózy (cukru) sú nahradené tromi atómami chlóru. Táto pozmenená štruktúra bráni enzýmom v tráviacom trakte v jej rozklade. Väčšinu (asi 85 %) skonzumovanej sukralózy telo neabsorbuje a vylučuje sa v nezmenenej forme stolicou. Z malého množstva, ktoré sa vstrebe (asi 15 %), sa žiadne nerozloží na energiu – preto sukralóza neposkytuje žiadne kalórie. Všetka absorbovaná sukralóza sa rýchlo vylúči močom. [1,6]

Sukralóza nie je cukor.

Údajne bola objavená v roku 1976, keď vedec na britskej vysokej škole nesprávne počul inštrukcie o testovaní látky. Namiesto toho ju ochutnal a uvedomil si, že je veľmi sladká. Spoločnosti Tate & Lyle a Johnson & Johnson potom spoločne vyvinuli produkty Splenda. Boli predstavené v Spojených štátoch v roku 1998 a sú jedným z najpopulárnejších sladidiel v krajine. [2]

Sukralóza v potravinách

Kde všade sa nachádza sukralóza?             

Sukralóza je schválenou zložkou potravín v mnohých krajinách po celom svete. Najčastejšie ju môžeš nájsť v týchto produktoch:

  1. Balené potraviny
  2. Hotové jedlá
  3. Dezerty
  4. Žuvačky
  5. Zubné pasty
  6. Nápoje
  7. Koláče

Aké benefity má sukralóza?

Sukralóza a hmotnosť

Hoci umelé sladidlá majú nízky obsah kalórií, nemusí to nevyhnutne znamenať, že ti pomôžu schudnúť. Niektoré štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí nahradia cukor umelými sladidlami, môžu vážiť v priemere o trošku menej.‌ Americký Národný register kontroly hmotnosti (NWCR) je prebiehajúca štúdia, ktorá sleduje návyky ľudí, ktorí schudli 30 kíl alebo viac a sú schopní si túto váhu udržať. Mnoho ľudí v tejto štúdii tvrdí, že pitie nápojov so sukralózou alebo inými umelými sladidlami im pomáha lepšie počítať kalórie a udržať si váhu. [1]

Iné štúdie však naznačujú, že ľudia, ktorí pijú diétne limonády sladené sukralózou, v skutočnosti nakoniec prijmú viac kalórií ako tí, ktorí pijú limonády s bežným cukrom. To môže viesť k vyššej celkovej telesnej hmotnosti. Je to spôsobené tým, že sukralóza môže stimulovať  chuť do jedla, vďaka čomu budeš jesť viac. [1]

Sukralóza a obezita

Riziká konzumácie sukralózy

Regulácia hmotnosti

Veľa ľudí siaha po diétnej sóde a bezkalorických umelých sladidlách, aby si udržali váhu. Avšak v skutočnosti sa stále nevie, či umelé sladidlá skutočne pomáhajú pri chudnutí. Niektoré štúdie nenašli žiadnu súvislosť medzi telesnou hmotnosťou a nízkokalorickými sladidlami. Iné zistili, že ľudia, ktorí nahrádzajú cukor nízkokalorickými sladidlami, vážia v priemere len o niečo menej – rozdiel, ktorý zistili vedci, je menej ako jeden kilogram! Na druhej strane, niektoré výskumy naznačujú, že ľudia, ktorí pijú diétnu sódu, môžu nakoniec zjesť viac kalórií v jedle ako ľudia, ktorí pijú sódu sladenú cukrom. [5]

Sukralóza a chuť na sladké

Chuť na sladké

Cukor je návykový a umelé sladidlá môžu byť tiež. Niektoré štúdie naznačujú, že používanie veľkého množstva cukru alebo umelých sladidiel len spôsobuje, že máš chuť na viac sladkých jedál a nápojov. Môže sa zdať skľučujúce obmedziť sladké dobroty, na ktoré si zvyknutý. Ale akonáhle sa tvoje chuťové bunky prispôsobia, minimalizuje sa chuť na sladké a začneš oceňovať prirodzenú sladkosť potravín, akú má napríklad ovocie. [4,5]

Zdravie čriev

Tvoj mikrobióm je domovom množstva rôznych druhov užitočných baktérií. Mikrobióm má niekoľko dôležitých úloh, vrátane pomoci pri trávení a podpore imunitného systému. Niektoré štúdie ukázali, že sukralóza môže zmeniť črevný mikrobióm znížením počtu dobrých baktérií na polovicu. Výskum na hlodavcoch ukazuje, že sukralóza narúša rovnováhu mikrobiómu, čo môže viesť k zvýšenému zápalu. Vieme, že dlhodobý zápal môže prispieť k rôznym problémom vrátane obezity a cukrovky. Potrebujeme však viac údajov, aby sme zistili, či sukralóza spôsobuje rovnaké zmeny v ľudských mikrobiómoch ako u zvierat. [1,4]

Sukralóza pečenie

Pečenie so sukralózou môže byť škodlivé

Jedna štúdia z roku 2010 zistila, že zahrievanie sukralózy s glycerolom, zlúčeninou nachádzajúcou sa v molekulách tuku, produkuje škodlivé látky nazývané chlórpropanoly. Tieto látky môžu zvýšiť riziko rakoviny. Zatiaľ čo je potrebný ďalší výskum, niektorí ľudia môžu preferovať používanie iných sladidiel pri pečení pri teplotách nad 175 °C. [2]

Sukralóza - sladivosť

Aká dávka sukralózy je bezpečná?

FDA stanovila prijateľný denný príjem pre sukralózu na 5 miligramov (mg) na kilogram (kg) telesnej hmotnosti na deň. Spoločný výbor expertov FAO/WHO pre potravinárske prídavné látky (JECFA) prvýkrát stanovil prijateľný denný príjem na 0 až 15 mg/kg telesnej hmotnosti na deň v roku 1991. Vedecký výbor Európskej komisie pre potraviny potvrdil rozhodnutie JECFA v roku 2000. Tento prijateľný denný príjem ešte stále predstavuje množstvo 100-krát menšie ako hraničné množstvo sukralózy, o ktorom sa zistilo, že v toxikologických štúdiách dosahuje hladinu bez pozorovaného nepriaznivého účinku. [6]

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Je sukralóza vhodná v tehotenstve?

Konzumácia nízkokalorických sladidiel v rámci príslušných prijateľných denných dávok je bezpečná pre ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia podľa EFSA, FDA a JECFA. Výskum ukázal, že sukralóza nemá žiadne nepriaznivé účinky na tehotné alebo dojčiace matky alebo na plod a nie sú zatiaľ známe žiadne vedľajšie účinky konzumácie sukralózy. Pretože sa do krvného obehu vstrebáva len jaj malé množstvo, množstvo prítomnej sukralózy v materskom mlieku je veľmi nízke. [6]

Sukralóza vo svete

V roku 1998 FDA v USA schválila jej použitie ako sladidla v 15 špecifických kategóriách potravín. V roku 1999 FDA rozšírila svoje nariadenie tak, aby povolila sukralózu ako univerzálne sladidlo, čo znamená, že je schválená na použitie v akomkoľvek type potravín alebo nápojov. Popredné svetové zdravotnícke orgány, ako je Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Spoločný výbor expertov FAO/WHO pre potravinárske prídavné látky (JECFA), dospeli k záveru, že sukralóza je bezpečná. Bezpečnosť sukralózy bola tiež potvrdená ministerstvom zdravotníctva, práce a sociálnych vecí Japonska, Potravinovými normami Austrálie a Nového Zélandu, a Health Canada. Na základe záverov týchto svetových autorít je sukralóza v súčasnosti povolená na použitie vo viac ako 100 krajinách. [6]

Umelé sladidlá a ich výskyt v potravinách

Vhodné náhrady cukru

Aký je teda verdikt o sukralóze? Nie je to také jednoduché. Aj keď je sukralóza považovaná FDA a inými medzinárodnými organizáciami za bezpečnú, mal by si byť opatrný, pokiaľ ide o umelé sladidlá. Stále prebiehajú štúdie o umelých sladidlách a ich vplyve na zdravie. Preto sleduj etikety produktov, ktoré pravidelne ješ, piješ alebo používaš, aby si zistil, či neobsahujú sukralózu alebo iné sladidlá.‌ [1]

Iné štúdie naznačujú, že sa môžeš vyhnúť akýmkoľvek potenciálnym rizikám, ktoré môžu mať umelé sladidlá, ak ich budeš pravidelne obmieňať. Napríklad, ak rád používaš sukralózu, skús raz za čas použiť iné sladidlá alebo skutočný cukor. Pamätaj, že cukor v malých množstvách je v poriadku. Sladidlá ako sukralóza môžu mať určité výhody, ale nemali by sme démonizovať cukor, v prípade, ak ho používame s mierou. [1]

Akúkoľvek náhradu cukru, ktorú začleníš do svojho jedálnička, je tvojim individuálnym rozhodnutím. Odporúčame ti položiť si tieto otázky pri zvažovaní nápoja s umelým sladidlom alebo sladeného nápoja, ako je nealkoholický nápoj, energetický nápoj alebo kávový nápoj. [7]

  • Ako často ho pijem?
  • Koľko obsahuje umelého sladidla v jednej porcii?
  • Chcem toho vypiť vždy viac alebo mám chuť aj na jedlo?
  • Chápem, ako môžu jeho zložky ovplyvniť moje zdravie?
  • Ako sa cítim po užití? Cítim nejaké nadúvanie, zažívacie ťažkosti alebo bolesti hlavy?
  • Ako ovplyvňuje moje chuťové poháriky? Chutí mi napríklad ovocie sladko? (tip: ovocie je prirodzene sladké a malo by ti chutiť sladko)
  • Je to niečo, čo podporuje moje výživové potreby alebo to užívam len pre potešenie?
  • Existujú lepšie alternatívy?

Avšak najbezpečnejšie a najzdravšie nápoje a potraviny, ktoré môžeš konzumovať, nie sú umelo sladené. Uprednostni vodu, minerálku, sypané čaje, či vodu s čerstvým ovocím. Namiesto toho, aby si sa rozhodol pre umelo sladené jedlá, zváž vedome zjesť niekoľko súst skutočnej verzie toho, na čo máš chuť. To je častokrát uspokojivejšie. Alebo skús prirodzene sladké jedlá, akými sú sladké zemiaky, či banány, ktoré môžeš použiť na osladenie pečiva. [7]

3-mesačné balenie RAYZZER

Energy & Brain hacker

Energy & Brain hacker neobsahuje cukor a je vhodný aj pre diabetikov. Ako náhradu cukru, je v ňom obsiahnutá nízka dávka xylitolu (nakoľko jedna tableta má hmotnosť len 1,5 gramu). Z toho dôvodu je vo forme cmúľacej tablety, a tak ti dokonca aj zlepšuje zdravie zubov a ústnej dutiny. Jeho pravidelné a dlhodobé užívanie je spojené s množstvom benefitov, ako napríklad zdravá dávka energie, lepšia pamäť a sústredenie, a tak podceňované mentálne zdravie. Energizujúce nootorpikum Energy & Brain hacker obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Účinok nie je spojený s nepríjemným búšením srdca, nervozitou alebo nesústredením. Jednou z kľúčových ingrediencií je L-teanín. L-teanín je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu a redukuje stres, avšak bez toho, aby spôsobovala ospalosť. Takisto znižuje krvný tlak čím pôsobí proti nežiaducim účinkom kofeínu.

Ďalšou významnou látkou v Energy & Brain hacker je CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Pre zlepšenie kvality mentálneho zdravia obsahuje RAYZZER® klinicky testovanú Ashwagandu KSM-66® a unikátny extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu). Ide o takzvané adaptogény, ktoré sa po tisícročia využívajú v ajurvéde.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. What to Know About Sucralose. 12.07.2023. Link: https://www.webmd.com/diet/what-to-know-about-sucralose
  2. Sucralose (Splenda): Good or Bad? Hrefna Palsdottir, MS. 8.3.2023. Link: https://www.healthline.com/nutrition/sucralose-good-or-bad
  3. National Library of Medicne. Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial. Nallely Bueno-Hernández a kol. Apríl 2020. Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32284053/
  4. Celeveland Clinic. Is Sucralose (Splenda) Bad for You? 12.1.2021. Link: https://health.clevelandclinic.org/is-sucralose-splenda-bad-for-you
  5. Altered processing of sweet taste in the brain of diet soda drinkers. 5.11.2012. Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S003193841200193X?via%3Dihub
  6. Food Insight. Everything You Need to Know About Sucralose. 28.4.2021. Link: https://foodinsight.org/everything-you-need-to-know-about-sucralose/
  7. MedicalNewsToday. Is sucralose the healthiest sugar substitute? What the latest research says. Corrie Pelc. 25.9.2023. Link: https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-sucralose-healthiest-sugar-substitute-latest-research-gut-health
Acesulfám K: všetko čo musíš vedieť o tomto umelom sladidleCategoriesAktívne látky Zdravie
By

Acesulfám K škodlivosť (E950): skutočné účinky na zdravie odhalené

 

Acesulfám K je umelé sladidlo, ktoré nájdeš v mnohých potravinách a nápojoch. Možno ho konzumuješ denne bez toho, aby si o tom vedel. Môže ovplyvniť tvoje zdravie? V tomto článku sa pozrieme na skutočné zdravotné riziká acesulfámu K. Zisti, či by si mal prehodnotiť jeho miesto vo svojej strave. Ak ti záleží na zdraví, čítaj ďalej. Odpovede ťa môžu prekvapiť.

Acesulfám K: základné fakty

Čo je Acesulfám K?

Acesulfám K (známy aj ako acesulfam draselný) je syntetické sladidlo, ktoré bolo objavené v roku 1967. Je približne 200-krát sladšie ako cukor, no neobsahuje žiadne kalórie. Naše telo ho nedokáže spracovať. Po konzumácii sa rýchlo vylúči v nezmenenej forme, čo znamená, že neprispieva k zvyšovaniu telesnej hmotnosti alebo energetickému príjmu [1][2].

Základné fakty o Acesulfám K

200-krát sladší než cukor
Acesulfám K je mimoriadne sladký. Je až 200-krát sladší než bežný stolový cukor (sacharóza). Na dosiahnutie rovnakej úrovne sladkosti je potrebné len veľmi malé množstvo, čo z neho robí účinné sladidlo v nízkokalorických produktoch [1].

Bez kalórií
Toto sladidlo nie je metabolizované v ľudskom tele, takže nepridáva žiadne kalórie do stravy. Je vhodné pre tých, ktorí chcú znížiť kalorický príjem alebo si udržať si stabilnú hmotnosť [2].

Vhodné pre diabetikov
Acesulfám K neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, pretože sa v tele nerozkladá [3].

Vysoká tepelná stabilita
Na rozdiel od niektorých iných umelých sladidiel, acesulfám K zostáva stabilný aj pri vysokých teplotách. Vďaka tejto vlastnosti ho nájdeme v rôznych cukrovinkách, sladených mliečnych výrobkoch a iných spracovaných potravinách [4].

Odolnosť voči pH
Toto umelé sladidlo si zachováva svoje vlastnosti aj v kyslom a zásaditom prostredí. Práve preto má široké uplatnenie pri výrobe rôznych potravinárskych výrobkov vrátane nealkoholických nápojov s nízkym pH, ako sú napríklad limonády [5].

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Ekonomická voľba výrobcov

Proces syntézy
Vyrába sa syntetickým procesom, ktorý zahŕňa reakciu derivátu kyseliny acetoctovej s amidosulfónovou kyselinou. Tento proces vedie k oxidácii a tvorbe cyklickej štruktúry, ktorá je základom jeho sladkej chuti. Výsledný produkt sa následne neutralizuje draselným hydroxidom, čím vzniká acesulfam draselný. Tento proces je relatívne jednoduchý a nenákladný, čo z neho robí ekonomicky výhodné sladidlo[2].

Ekonomická výhodnosť
Jedným z hlavných dôvodov, prečo je populárny medzi výrobcami, je jeho vysoká sladkosť. Je 200-krát sladší ako cukor, vo výrobe sa spotrebuje len malé množstvo na dosiahnutie požadovanej chute, čo významne znižuje výrobné náklady [1].

Acesulfám K sladivosť

Využitie Acesulfámu K v potravinárskom priemysle

Acesulfám K sa používa v rôznych potravinách a nápojoch po celom svete. Vďaka svojím vlastnostiam a stabilite. Výrobky obsahujúce toto sladidlo sa predávajú pod označením „ZERO“, „ZERO SUGAR“, „LIGHT“ alebo “DIET“.

Acesulfám K: výber bežne dostupných potravín

Kombinácia Acesulfámu K s inými sladidlami

Toto mimoriadne sladké umelé sladidlo umožňuje dosiahnuť optimálnu chuť a textúru bezkalorických alebo nízkokalorických výrobkov. Často sa pre svoje vlastnosti kombinuje aj s inými umelými sladidlami, ako napríklad:

Aspartám + Acesulfám K
Kombinácia aspartámu a acesulfámu K je jednou z najčastejšie používaných. Aspartám má jemnú, dlhotrvajúcu sladkosť, zatiaľ čo acesulfám K dodáva rýchly nástup sladkosti. Spoločne vyvažujú sladkosť a vytvárajú chuť podobnú cukru bez horkastých tónov [3][4].

Sukralóza + Acesulfám K
Sukralóza je veľmi sladká a stabilná, a keď sa kombinuje s acesulfámom K, výsledkom je sladidlo s príjemnou, prirodzenou chuťou. Táto kombinácia sa často používa v nízkokalorických nápojoch a cukrovinkách [5].

Steviol glykozidy + Acesulfám K
Stévia môže mať v niektorých produktoch trpký podtón. Kombinácia so stabilným acesulfámom K eliminuje tieto trpké tóny a vytvára jemnejšiu, cukru podobnú chuť, čo je výhodné pre potraviny určené pre zdravú výživu.

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Umelé sladidlá - všetko čo potrebuješ vedieť.

Umelé sladidlá – ktoré sú nezdravé a ktoré sú neškodné

Nežiaduce účinky a zdravotné riziká Aceslufámu K

Acesulfám K je považovaný za bezpečný pre použitie v potravinách mnohými regulačnými orgánmi, ako sú FDA a EFSA, no niektoré štúdie a odborníci stále vyjadrujú obavy o jeho potenciálne vedľajšie účinky a dlhodobý vplyv na zdravie. Tu sú najčastejšie diskutované zdravotné riziká spojené s konzumáciou acesulfámu K:

Riziko vzniku rakoviny

Niektoré skoré štúdie na zvieratách naznačovali, že môže zvyšovať riziko rakoviny, konkrétne rakoviny močového mechúra. Štúdie však používali vysoké dávky sladidla, ktoré výrazne prekračovali bežnú dávku. Následné výskumy, vrátane štúdií vykonaných na ľuďoch, však nepreukázali priame spojenie medzi konzumáciou tohto sladidla a zvýšeným rizikom rakoviny [1][2].

Vplyv na metabolizmus a cukrovku

Niektoré výskumy ukázali, že umelé sladidlá, vrátane acesulfámu K, môžu narušiť metabolické procesy. Naznačujú, že môžu zvyšovať hladinu inzulínu v krvi alebo zvyšovať chuť do jedla. Tento názor však nebol potvrdený všetkými štúdiami. Iné výskumy naznačujú, že neovplyvňuje metabolizmus ani inzulínovú citlivosť u bežných konzumentov [3][4].

Vplyv na črevnú mikroflóru

Existujú hypotézy, že umelé sladidlá by mohli narušiť rovnováhu črevnej mikroflóry. Niektoré štúdie zistili, že konzumácia veľkého množstva umelých sladidiel môže ovplyvniť rast prospešných baktérií v črevách, čo by mohlo viesť k zápalom a potenciálnym metabolickým problémom. Táto oblasť však stále potrebuje ďalší výskum, pretože výsledky neboli jednoznačné [6].

Alergické reakcie a citlivosť

V zriedkavých prípadoch môže acesulfám K spôsobiť mierne alergické reakcie, ako sú bolesti hlavy, závraty alebo gastrointestinálne ťažkosti. Tieto prípady sú však veľmi ojedinelé a preto nie sú považované za významné riziko pre väčšinu populácie [6].

Acesulfám K: výber zdravotných rizík

Je Acesulfám K bezpečný?

Na základe dostupných štúdií a hodnotení sa acesulfám K považuje za bezpečné v množstvách povolených regulačnými orgánmi. Napriek tomu existujú stále kontroverzie ohľadom jeho dlhodobých účinkov na zdravie, vrátane možného vplyvu na metabolizmus, črevnú mikroflóru a riziko vzniku rakoviny.

Aj keď neexistuje jednoznačný dôkaz o jeho nebezpečnosti pri bežnej spotrebe, je lepšie sa mu vyhnúť, ak existujú prirodzené alternatívy sladidiel. Prírodné sladidlá, ako napríklad xylitol, stévia alebo sorbitol, môžu byť vhodnejšou voľbou pre tých, ktorí chcú minimalizovať riziká spojené s umelými sladidlami a zároveň udržať svoje zdravie.

3-mesačné balenie RAYZZER

Energy & Brain hacker

Energy & Brain hacker neobsahuje cukor a je vhodný aj pre diabetikov. Ako náhradu cukru, je v ňom obsiahnutá nízka dávka xylitolu (nakoľko jedna tableta má hmotnosť len 1,5 gramu). Z toho dôvodu je vo forme cmúľacej tablety, a tak ti dokonca aj zlepšuje zdravie zubov a ústnej dutiny. Jeho pravidelné a dlhodobé užívanie je spojené s množstvom benefitov, ako napríklad zdravá dávka energie, lepšia pamäť a sústredenie, a tak podceňované mentálne zdravie. Energizujúce nootorpikum Energy & Brain hacker obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Účinok nie je spojený s nepríjemným búšením srdca, nervozitou alebo nesústredením. Jednou z kľúčových ingrediencií je L-teanín. L-teanín je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu a redukuje stres, avšak bez toho, aby spôsobovala ospalosť. Takisto znižuje krvný tlak čím pôsobí proti nežiaducim účinkom kofeínu.

kúp Rayzzer button s

Ďalšou významnou látkou v Energy & Brain hacker je CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Pre zlepšenie kvality mentálneho zdravia obsahuje RAYZZER® klinicky testovanú Ashwagandu KSM-66® a unikátny extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu). Ide o takzvané adaptogény, ktoré sa po tisícročia využívajú v ajurvéde.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. High-Intensity Sweeteners, 19.5.2014, Link: https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-intensity-sweeteners

  2. Statement complementing the scientific opinion on application EFSA-GMO-NL-2010-78 to cover the safety of soybean MON 87705 oil for commercial frying. 17.12.2013. Link: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3507

  3. Safe Levels of Sweeteners. Link: https://www.fda.gov/media/168517/download

  4. https://acesulfamek.org/
  5. Aspartame and Other Sweeteners in Food. Link: https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food

  6. What Is Acesulfame Potassium and Is It Safe? Link: https://statcarewalkin.com/info/acesulfame-potassium-side-effects-stomach.html

Je xylitol zdravýCategoriesAktívne látky Zdravie
By

Je xylitol zdravý? Komplexný pohľad na brezový cukor (xylitol – E967)

 

Keď si najbližšie dáš do úst žuvačku „bez cukru“, pozri sa na jej zloženie. Je pravdepodobné, že obsahuje aj látku s názvom xylitol. Vďaka nemu pocítiš všetku tú chuť, no bez akéhokoľvek cukru, či kalórií! Je to ako zázrak. Ale ako to robia? Odpoveďou sú cukrové alkoholy. Sú to vyrobené náhrady cukru, ktoré dodávajú jedlám sladkú chuť cukru, ale bez kalórií. Z tohto dôvodu sa xylitol používa v mnohých žuvačkách bez cukru, cukríkoch, pečive a potravinách vhodných aj pre diabetikov. Nájdeš ho dokonca aj v zubnej paste, ústnej vode a iných typoch produktov na starostlivosť o ústnu dutinu. Čo vlastne ale xylitol je? A je jeho pravidelné užívanie zdraviu prospešné, alebo naopak si koleduješ o vznik vážnych zdravotných problémov? Viac sa dozvieš v tomto článku. [1,2]

Čo je xylitol?

Xylitol (alebo brezový cukor) je biely kryštalický prášok, ktorý možno použiť ako individuálnu náhradu cukru. Je to druh cukrového alkoholu, ktorý sa najčastejšie vyskytuje v cukríkoch a dezertoch označených ako „bez cukru“ alebo „bez kalórií“. Je to prirodzene sa vyskytujúci cukrový alkohol, ktorý sa tiež nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Cukrové alkoholy sú zlúčeniny, ktoré majú podobnú chemickú štruktúru ako cukor. Chutia ako cukor, ale neovplyvňujú tvoje telo rovnakým spôsobom. Okrem toho, že sa nachádza v potravinách, často sa nachádza aj v produktoch na starostlivosť o zuby, ako sú zubná pasta a ústna voda. Je to preto, že okrem sladkej chuti môže xylitol tiež pomôcť predchádzať vzniku zubného kazu. Navyše, xylitol tvorí aj naše telo, avšak vo veľmi nízkych množstvách – oveľa nižších, ako sa používa pri výrobe potravín. [1,2]

Xylitol sa najčastejšie vyskytuje v cukríkoch a dezertoch označených ako „bez cukru“ alebo „bez kalórií“.

Ale xylitol je len jeden cukrový alkohol, ktorý potravinárske spoločnosti používajú v potravinách označených „bez cukru“. Medzi ďalšie patria: [2]

  • Sorbitol
  • Erytritol
  • Maltitol
  • Manitol
  • Izomalt
  • Lactitol

Ako sa xylitol vyrába?

Priemyselná výroba začína lignocelulózovou biomasou, z ktorej sa získava xylán. Suroviny tejto biomasy zahŕňajú brezové drevo a poľnohospodársky odpad zo spracovania kukurice, pšenice alebo ryže. Zmes sa hydrolyzuje kyselinou za vzniku xylózy. Xylóza sa čistí chromatografiou. Vyčistená xylóza sa katalyticky hydrogenuje na xylitol pomocou Raneyovho niklového katalyzátora. Premenou sa cukor (xylóza, aldehyd) mení na primárny alkohol, xylitol. [4]

produkty s obsahom xylitolu

Potraviny s obsahom xylitolu

Najčastejšie sa používa ako prísada do žuvačiek, cukroviniek, arašidových masiel, zmrzlín, čokolád, marmelád, rôznych pastiliek, ako plnidlo do nízkokalorických potravín alebo ako stolové sladidlo. Ďalej má využitie aj v kozmetike a v produktoch na starostlivosť o telo akými sú napríklad zubné pasty, ústne vody a pod. [2]

Vybrané potraviny s obsahom brezového cukru:

  • Žuvačky – Wrigley’s Orbit Spearmint žuvačka bez cukru s mätovou príchuťou
  • Cukríky – Mentos Pure Fresh Mint
Xylitol sa prirodzene vyskytuje aj vo vybranom ovocí, či zelenine.

Prirodzene sa vyskytuje aj vo vybranom ovocí, či zelenine. Nižšie uvádzame obsah xylitolu v miligramoch (mg) na 100 gramov (g) sušeného ovocia/zeleniny: [3]

  • Žlté slivky – 935 mg na 100 g sušeného ovocia
  • Jahody – 362 mg
  • Karfiol – 300 mg
  • Maliny – 268 mg
  • Baklažán – 180 mg
  • Špenát – 107 mg
  • Hlávkový šalát – 97 mg
  • Tekvica – 97 mg
  • Kaleráb – 94 mg
  • Cibuľa – 89 mg
xylitol - potraviny (ovocie a zelenina)

Xylitol a jeho pozitívne účinky

Nadmerné užívanie cukru je spojené s množstvom vážnych zdravotných problémov, vrátane cukrovky, srdcových chorôb, obezity a zubného kazu. Preto sú sladidlá bez cukru, akým je xylitol, presvedčivou alternatívou. [1]

xylitol nespôsobuje obezitu

Xylitol má nižší obsah kalórií a sacharidov ako cukor

Aj z toho dôvodu je vynikajúcou alternatívou cukru pre ľudí, ktorí si potrebujú strážiť váhu, či hladinu cukru v krvi. Brezový cukor obsahuje asi 2,4 kalórií na gram (v porovnaní so 4 kalóriami na gram bežného cukru). Vďaka tomu je dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú obmedziť príjem jednoduchých sacharidov, ako sú ľudia s cukrovkou alebo súvisiacimi metabolickými problémami. [1]

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Xylitol má nízky glykemický index (GI) a nespôsobuje skokový nárast cukru v krvi

Jedným z negatívnych účinkov pridaného rafinovaného cukru alebo kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, je to, že zvyšuje hladinu cukru v krvi a inzulín. Vzhľadom na vysoký obsah fruktózy môže pri nadmernej konzumácii viesť aj k inzulínovej rezistencii a mnohým metabolickým problémom. Xylitol však obsahuje nulovú fruktózu a má zanedbateľné účinky na hladinu cukru v krvi a inzulín. Preto sa na xylitol nevzťahuje žiadny zo škodlivých účinkov cukru. Glykemický index (GI) brezového cukru – miera toho, ako rýchlo potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi – je iba 7, zatiaľ čo rafinovaný biely cukor má GI cca 60. Môže sa tiež považovať za sladidlo vhodné na chudnutie, pretože obsahuje o 40 % menej kalórií ako cukor. Pre ľudí s cukrovkou, obezitou alebo inými metabolickými problémami je xylitol výbornou alternatívou cukru. [1,5]

xylitol a umelé sladidlá a ich sladivosť

Xylitol je dobrý pre zdravie zubov

Brezový cukor môže pomôcť predchádzať zubnému kazu znížením hladiny zlých baktérií v ústach. Podľa prehľadu publikovaného v Journal of International Society of Preventive & Community Dentistry konzumácia 5 až 10 gramov produktov obsahujúcich xylitol denne (ako sú pastilky, cukríky, žuvačky, zubná pasta alebo ústna voda) výrazne zabránila vzniku zubného kazu v porovnaní s výrobkami, ktoré neobsahujú xylitol. Preto mnoho zubárov odporúča používať žuvačky sladené xylitolom.

Takisto štúdia PMC9022379 zistila, že xylitol podporuje zdravie zubov a pomáha predchádzať zubnému kazu. Jedným z hlavných rizikových faktorov vzniku zubného kazu je ústna baktéria nazývaná Streptococcus mutans. To je baktéria, ktorá je najviac zodpovedná za zubný povlak. Hoci je určitý povlak na zuboch normálny, nadbytočný povlak povzbudzuje imunitný systém, aby napadol baktérie v zuboch. To môže viesť k zápalovým ochoreniam ďasien, ako je zápal ďasien. Tieto orálne baktérie sa živia glukózou z potravy, ale nedokážu využiť xylitol. Preto nahradenie cukru xylitolom znižuje dostupnú potravu pre škodlivé baktérie. Aj keď tieto baktérie nemôžu používať xylitol ako potravu, stále ho prijímajú. Avšak po absorpcii xylitolu nie sú schopné prijímať glukózu, čo znamená, že ich cesta výroby energie je upchatá a nakoniec umierajú. Inými slovami, keď žuješ žuvačku s xylitolom alebo ho používaš ako sladidlo, škodlivé baktérie v tvojich ústach zomrú od hladu.

xylitol a zdravie zubov

V jednej štúdii žuvačky sladené brezovým cukrom znížili hladiny zlých baktérií o 27 až 75 %, zatiaľ čo hladiny zdraviu prospešných baktérií zostali bezo zmeny.

Ďalšia štúdia PMC5320817 na ľuďoch dokazuje, že xylitol, či už nahradením cukru alebo jeho pridaním do tvojej stravy, môže znížiť tvorbu zubného kazu. Pretože zápal je základom mnohých chronických ochorení, zníženie zubného povlaku a zápalu ďasien môže byť prospešné aj pre zvyšok tvojho tela. [1,5,6,7]

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Stévia má niekoľko zdravotných benefitov. Uvádzame 4 podstatné.

Stévia vs. cukor nízkokalorické sladidlo skutočne bez rizika?

Xylitol minimalizuje ušné a kvasinkové infekcie

Ústa, nos a uši sú navzájom prepojené. Preto baktérie, ktoré žijú v ústach, môžu spôsobiť infekcie uší, čo je bežný problém u detí. Ukázalo sa, že xylitol môže vyhladovať niektoré z týchto baktérií rovnakým spôsobom, ako vyhladuje baktérie produkujúce plaky v ústach. Tiež bojuje proti kvasinke Candida albicans, ktorá môže viesť k infekciám. A to tak, že znižuje schopnosť kvasiniek priľnúť na povrchy, čím pomáha predchádzať infekcii. Avšak výskumy o jeho účinnosti pri infekciách uší sú stále zmiešané. [5]

Nežiaduce účinky

Väčšina ľudí môže pridať xylitol do svojho jedálnička bez toho, aby pociťovali akékoľvek vedľajšie účinky.

Cukor môžeš nahradiť xylitolom v pomere 1:1.

Problémy s trávením u ľudí so syndrómom dráždivého čreva

Niektorí však môžu mať problémy s trávením, ako je nadúvanie a hnačka, v prípade, ak ich konzumujú príliš rýchlo a vo väčšom množstve. Je to preto, že cukrové alkoholy môžu vtiahnuť vodu do čreva alebo ich môžu fermentovať črevné baktérie. To môže viesť k plynatosti, nadúvaniu a hnačke. Zdá sa však, že telo sa veľmi dobre prispôsobuje xylitolu. Ak budeš príjem zvyšovať pomaly a dáš svojmu telu čas na prispôsobenie, pravdepodobne nezaznamenáš žiadne negatívne účinky. Dlhodobá konzumácia xylitolu sa javí ako bezpečná. Ľudia používajú cukrové alkoholy na sladenie kávy, čaju a rôznych receptov. Cukor môžeš nahradiť xylitolom v pomere 1:1. Ak máš syndróm dráždivého čreva, buď opatrný s cukrovými alkoholmi a zváž, či sa im úplne nevyhnúť. [1,5]

xylitol vs cukor

Môže zvýšiť riziko srdcového infarktu

Nová štúdia z roku 2024 zistila, že podobne ako erytritol, vysoké hladiny xylitolu môžu potenciálne zvýšiť zrážanlivosť krvi a zvýšiť riziko srdcového infarktu alebo mŕtvice.

Je to preto, že konzumácia potravín a nápojov sladených xylitolom môže spôsobiť, že krvné doštičky v krvi sa budú viac zrážať. V štúdii, dostali zdraví dobrovoľníci nápoj osladený 30 gramami xylitolu. To je podobné množstvu, ktoré sa nachádza v jednom kopčeku keto-zmrzliny alebo niekoľkých sušienok predávaných pre ľudí s cukrovkou. U každého študovaného dobrovoľníka boli krvné doštičky výrazne náchylnejšie na zrážanie po konzumácii xylitolu. A to je veľmi dôležité zistenie, pretože zvýšená zrážanlivosť môže zastaviť prietok krvi. Výsledkom zastaveného prietoku krvi môže byť infarkt, mŕtvica, či iné život ohrozujúce kardiovaskulárne príhody.

V tejto štúdii skúmali vzorky krvi od 3 000 ľudí a snažili sa identifikovať látky v krvi, ktoré boli zvýšené u ľudí, ktorí mali vážne srdcové príhody. Xylitol bol na vrchole zoznamu. Ale len preto, že xylitol bol v ich krvi, nemusí nutne znamenať, že xylitol spôsobuje infarkty. Dodatočné výskumné štúdie potvrdili, že zvýšenie hladín xylitolu zvyšuje citlivosť krvných doštičiek a zrážanlivosť. V štúdii mali zdravých dobrovoľníkov, ktorí vypili xylitolom sladený nápoj, a skúmali ich krv pred požitím nápoja a po ňom. Počas nasledujúcich štyroch až šiestich hodín zostali hladiny xylitolu dostatočne zvýšené na to, aby zvýšili odozvu krvných doštičiek a riziko zrážanlivosti u každého skúmaného človeka. Funkcia krvných doštičiek sa do nasledujúceho dňa vrátila na normálnu úroveň. Ale pre ľudí, ktorí pravidelne jedia potraviny obsahujúce xylitol, by riziko pretrvávalo. Nie je ťažké si predstaviť, že by niekto s cukrovkou mohol jesť produkty obsahujúce xylitol každý deň, počas dňa. Takže toto riziko by zostalo, ak by pokračoval v požívaní xylitolu. Práve ľudia s cukrovkou, ktorí sú najviac ohrození príhodami zrážania krvi, ako je srdcový infarkt a mŕtvica, sú tí istí ľudia, ktorí s najväčšou pravdepodobnosťou konzumujú xylitol vo vysokých hladinách a ďalej zvyšujú toto riziko bez toho, aby o tom vedeli. Na potvrdenie alebo vyvrátenie tohto záveru je ale potrebný ďalší výskum. [1,2,5,8]

Xylitol je pre psov vysoko toxický.

Vysoko toxický pre psov

Xylitol je pre psov vysoko toxický. Spôsobuje im nebezpečne nízku hladinu cukru v krvi, zlyhanie pečene a dokonca až smrť. Postihnutému psovi stačí len 0,1 gramu xylitolu na kg telesnej hmotnosti, takže čivava s hmotnosťou 3 kg ochorie z toho, že zje len 0,3 gramu. To je menej ako množstvo obsiahnuté v jednom kúsku žuvačky. Preto uchovávaj výrobky bez cukru mimo dosahu tvojho psa a vždy skontroluj štítok so zložením na zmrzline, či nejakej sladkosti predtým, ako ich ponúkneš svojmu psíkovi. [1,5]

Záver

Zatiaľ čo niektoré sladidlá môžu spôsobiť zdravotné riziká, štúdie ukazujú, že xylitol má skutočné zdravotné prínosy, hoci je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či má skutočne nepriaznivé účinky na kardiovaskulárny systém. Avšak, je dokázané, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi ani inzulín, zabíja baktérie produkujúce plaky v ústach a vyživuje priateľské mikróby v tráviacom systéme.

Šesťmesačné balenie RAYZZER

Energy & Brain hacker

Energy & Brain hacker neobsahuje cukor a je vhodný aj pre diabetikov. Ako náhradu cukru, je v ňom obsiahnutá nízka dávka xylitolu (nakoľko jedna tableta má hmotnosť len 1,5 gramu). Z toho dôvodu je vo forme cmúľacej tablety, a tak ti dokonca aj zlepšuje zdravie zubov a ústnej dutiny. Jeho pravidelné a dlhodobé užívanie je spojené s množstvom benefitov, ako napríklad zdravá dávka energie, lepšia pamäť a sústredenie, a tak podceňované mentálne zdravie. Energizujúce nootorpikum Energy & Brain hacker obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Účinok nie je spojený s nepríjemným búšením srdca, nervozitou alebo nesústredením. Jednou z kľúčových ingrediencií je L-teanín. L-teanín je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu a redukuje stres, avšak bez toho, aby spôsobovala ospalosť. Takisto znižuje krvný tlak čím pôsobí proti nežiaducim účinkom kofeínu.

kúp Rayzzer button s

Ďalšou významnou látkou v Energy & Brain hacker je CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Pre zlepšenie kvality mentálneho zdravia obsahuje RAYZZER® klinicky testovanú Ashwagandu KSM-66® a unikátny extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu). Ide o takzvané adaptogény, ktoré sa po tisícročia využívajú v ajurvéde.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. Harvard Health Publishing. Xylitol: What to know about this popular sugar substitute. Lindsay Warner. 4.9.2024. Link: https://www.health.harvard.edu/nutrition/xylitol-what-to-know-about-this-popular-sugar-substitute
  2. Cleveland Clinic. Eating Foods With Xylitol Can Be a Risk to Your Heart. 7.6.2024. Link: https://health.clevelandclinic.org/dangers-of-xylitol
  3. Jaffe. 1978. Link: https://www.researchgate.net/figure/ylitol-in-fruits-and-vegetables-Jaffe-1978_tbl2_263014332
  4. Semantic Scholar. Xylitol: A Review on Bioproduction, Application, Health Benefits, and Related Safety Issues. S. Ur-Rehman, Z. Mushtaq, T. Zahoor, A. Jamil, M. Murtaza. 1.4.2015. Link: https://www.semanticscholar.org/paper/Xylitol%3A-A-Review-on-Bioproduction%2C-Application%2C-Ur-Rehman-Mushtaq/50e0ccb61f8dd6204e0c317a66fa5d7456768151
  5. Xylitol: Everything You Need to Know. Kris Gunnars, BSc. 17.7.2024- Link: https://www.healthline.com/nutrition/xylitol-101#low-glycemic-index
  6. PubMed Central. Meta-analysis on the Effectiveness of Xylitol in Caries Prevention. Jehan ALHumaid a Mohamed Bamashmous. 8.4.2022. Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9022379/
  7. National Library of Medicine. Xylitol in preventing dental caries: A systematic review and meta-analyses. Chandrashekar Janakiram, C. V. Deepan Kumar, a Joe Joseph. Jún 2017. Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320817/
  8. National Institute of Health. Xylitol may affect cardiovascular health. Brian Doctrow, Ph.D.. 25.6.2024. Link: https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/xylitol-may-affect-cardiovascular-health
Aspartám umelé sladidloCategoriesAktívne látky Zdravie
By

Aspartám škodlivosť (E951) – jed alebo neškodné umelé sladidlo?

 

Aspartám je nízkokalorické umelé sladidlo 200-krát sladšie ako cukor. V Európskej únii je povolenou potravinárskou prídavnou látkou určenou na sladenie potravín a nápojov. Prítomnosť aspartámu v potravinách musí byť na etiketách uvedená buď slovom, alebo označením E 951. Aspartám sa skúma už desaťročia a aktuálne existuje viac ako 1 000 publikácií, vrátane článkov v časopisoch súvisiacich s aspartámom od roku 2000. Je jeho užívanie bezpečné alebo je to hra s ohňom? [1,2,5]

Aspartám je možno karcinogénny

Správa z roku 2023 od Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC), čo je pobočka Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) pre výskum rakoviny, vyhodnotila umelé sladidlo aspartám ako „možno karcinogénne“, avšak výskum vedúci k tomuto záveru je nejasný, a preto je konzumácia aspartámu naďalej povolená. [10]

Rozhodnutie IARC môže mať obrovský vplyv. V roku 2015 jej výbor dospel k záveru, že glyfosát je „pravdepodobne karcinogénny“. O niekoľko rokov neskôr, aj keď iné orgány, ako napríklad Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), proti tomu namietali, spoločnosti stále pociťovali dôsledky tohto rozhodnutia. Nemecký Bayer, výrobca hnojiva s obsahom glyfosfátu, v roku 2021 prehral už tretie odvolanie proti verdiktom amerického súdu, ktorý priznal odškodné zákazníkom, ktorí ho obviňovali zo vzniku rakoviny z používania jeho prípravkov na hubenie buriny na báze glyfosátu. Rozhodnutia IARC tiež v minulosti čelili kritike za to, že vyvolali zbytočný poplach kvôli látkam alebo situáciám, ktorým je ťažké sa vyhnúť. [10]

IARC vyhodnotila umelé sladidlo aspartám ako „možno karcinogénne“.

IARC má štyri rôzne stupne klasifikácie. Úrovne sú založené skôr na sile dôkazov než na nebezpečnosti látky. [10]

  1. Karcinogénny – zahŕňa látky ako napríklad azbest, pričom všetky majú presvedčivé dôkazy, že spôsobujú rakovinu.
  2. Pravdepodobne karcinogénny – patrí tu napríklad práca cez noc a konzumácia červeného mäsa, čo znamená, že existujú obmedzené dôkazy, že tieto látky alebo situácie môžu spôsobiť rakovinu u ľudí, a buď sú potrebné lepšie dôkazy dokazujúce, že spôsobujú rakovinu u zvierat, alebo sú potrebné ďalšie silné dôkazy dokazujúce, že majú rakovinové vlastnosti u ľudí.
  3. Možno karcinogénny – patria tu napríklad rádiofrekvenčné elektromagnetické polia spojené s používaním mobilných telefónov. Rovnako tu zaradili aj aspartám, čo znamená, že existujú buď obmedzené dôkazy o tom, že môžu spôsobiť rakovinu u ľudí, dostatočné dôkazy, že spôsobujú rakovinu u zvierat alebo silné dôkazy o vlastnostiach.
  4. Neklasifikovateľný – znamená, že nie je dostatok dôkazov.

Uvedenie aspartámu ako možného karcinogénu má motivovať k ďalšiemu výskumu, uviedli zdroje blízke IARC, čo pomôže agentúram, spotrebiteľom a výrobcom vyvodiť pevnejšie závery. Pravdepodobne to však opäť podnieti diskusiu o úlohe IARC, ako aj o bezpečnosti sladidiel vo všeobecnosti. WHO tiež zverejnila usmernenie, ktoré odporúča spotrebiteľom, aby nepoužívali sladidlá bez cukru na kontrolu hmotnosti. Táto smernica tiež vyvolala rozruch v potravinárskom priemysle, ktorý naopak tvrdí, že umelé sladidlá môžu byť užitočné pre spotrebiteľov, ktorí chcú znížiť množstvo cukru vo svojej strave. [9,10]

Ľudia by mali úplne znížiť sladkosť stravy a to už v ranom veku, aby si zlepšili svoje zdravie.

Toto odporúčanie WHO je založené na dostupných dôkazoch, ktoré naznačujú, že ich užívanie neprináša žiadny dlhodobý prínos pri znižovaní telesného tuku u dospelých alebo detí. Výsledky tiež naznačujú, že pri dlhodobom používaní môžu existovať potenciálne nežiaduce účinky, ako je zvýšené riziko diabetu 2. typu, kardiovaskulárnych ochorení a úmrtnosť u dospelých. Preto ľudia musia zvážiť iné spôsoby, ako znížiť príjem cukrov. A to napríklad konzumáciou potravín s prirodzene sa vyskytujúcimi cukrami, ako je ovocie, alebo nesladené jedlá a nápoje. Branca, riaditeľ WHO pre výživu a bezpečnosť potravín hovorí, že umelé sladidlá nie sú základnými diétnymi faktormi a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu. Ľudia by mali úplne znížiť sladkosť stravy, a to už v ranom veku, aby si zlepšili svoje zdravie. [9]

Odporúčanie sa vzťahuje na všetkých ľudí okrem jedincov s existujúcim diabetom a zahŕňa všetky syntetické a prirodzene sa vyskytujúce alebo modifikované ​​sladidlá, ktoré nie sú klasifikované ako cukry nachádzajúce sa vo vyrábaných potravinách a nápojoch alebo sa predávajú samostatne na pridávanie do potravín a nápojov spotrebiteľmi. Najčastejšie medzi ne patrí acesulfám K, aspartám, advantám, cyklamáty, neotam, sacharín, sukralóza, stévia a deriváty stévie. Odporúčanie sa nevzťahuje na výrobky osobnej starostlivosti a hygieny s obsahom umelých sladidiel, ako sú zubné pasty, pleťové krémy a lieky, ani na nízkokalorické cukry a cukrové alkoholy (polyoly), čo sú cukry alebo deriváty cukru s obsahom kalórií. [9]

Mohlo by ťa zaujímať aj:
vitamín B2 v potravinách

Vitamíny skupiny B – najlepšie vitamíny proti únave

Čo obsahuje aspartám

Zložky aspartámu zahŕňajú kyselinu asparágovú a fenylalanín. Obidve sú prirodzene sa vyskytujúce aminokyseliny – známe aj ako „stavebné kamene“ bielkovín. Kyselina asparágová je produkovaná prirodzene v ľudskom tele a fenylalanín je esenciálna aminokyselina, ktorú získavame z potravy. [8]

Aspartám a intolerancia

Aspartám škodlivosť

Úrad pre potraviny a liečivá v USA (FDA) prvýkrát schválil aspartám ako sladidlo v roku 1974, na použitie v sóde ho schválil v roku 1983 a na všeobecné použitie v roku 1996. [4]

Aspartám sa skúma už desaťročia a aktuálne existuje viac ako 1 000 publikácií, vrátane článkov v časopisoch súvisiacich s aspartámom od roku 2000.

Konzumácia aspartámu nie je úplne bez rizika, ale tieto riziká je potrebné zvážiť v porovnaní s inými, ktoré vyplývajú z konzumácie cukru. Napríklad konzumácia potravín s náhradami cukru môže krátkodobo pomôcť zvládnuť problém s obezitou. Aspartám je asi 200-krát sladší ako cukor, preto sa ho v potravinách a nápojoch používa oveľa menšie množstvo na dosiahnutie sladkej chuti. Výsledkom je, že v potravinách tak prispieva menším počtom kalórií a navyše nezvýši hladinu cukru. [5]

Aspartám sa skúma už desaťročia a aktuálne existuje viac ako 1 000 publikácií.

Potraviny a nápoje s aspartámom nemusia byť najideálnejšou voľbou, a ak ľudia jedia viac spracovaných potravín, môže to negovať akýkoľvek prínos „nízkokalorických“ potravín. Okrem toho by mala byť jeho konzumácia obmedzená u ľudí trpiacich vzácnou genetickou poruchou nazývanou fenylketonúria, ktorá ovplyvňuje, ako telo trávi fenylalanín, jednu z 2 aminokyselín prítomných v aspartáme. Vo všeobecnosti zostáva udržiavanie zdravého stravovania prvoradé a ľudia by mali dodržiavať prijateľný denný príjem aspartámu. JECFA opätovne potvrdila prijateľný denný príjem 0 – 40 mg/kg telesnej hmotnosti, čo znamená, že osoba s hmotnosťou približne 70 kg by musela vypiť 9 až 14 plechoviek sódy denne, aby prekročila prijateľný denný príjem. [5]

Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Porovnanie jednotlivých umelých sladidiel

Intenzita sladkosti náhrad cukru hrá dôležitú úlohu pri ich použití v potravinách a nápojoch. Tie, ktoré sú sladšie ako stolový cukor, sa používajú v potravinách len vo veľmi malej miere, čo má za následok menej kalórií v týchto produktoch. Niektoré umelé sladidlá sú stovky alebo dokonca tisíckrát sladšie ako cukor: [5]

Umelé sladidlá sladivosť a aspartám

Tieto sladidlá sú súčasťou rôznych potravín a nápojov, kde je dôležitá chuť, ako sú žuvačky a zubné pasty. Diétne nealkoholické nápoje a potraviny označené ako „bez cukru“ často obsahujú náhrady cukru. Údaje z CAS Content Collection ukazujú, že cukrové alkoholy, aspartám, stévia a Acesulfám-K sú najčastejšie používané sladidlá. [5]

Umelé sladidlá a ich výskyt v potravinách

Aspartám účinky

Účinky na telesnú hmotnosť

Aspartám obsahuje 4 kalórie na gram, čo je podobné množstvo ako cukor, ale aspartám je asi 200-krát sladší ako cukor. To znamená, že na osladenie jedál a nápojov je potrebné len malé množstvo aspartámu. Z tohto dôvodu ho ľudia často používajú pri redukčných diétach. V prehľade štúdií z roku 2017 sa však nenašli žiadne dôkazy o tom, že by nízkokalorické sladidlá aspartám, sukralóza a stévia boli účinné pri regulácii hmotnosti. Štúdie v prehľade sledovali účastníkov počas niekoľkých rokov. Vedci zistili súvislosť medzi zvýšenou telesnou hmotnosťou a obvodom pása a pravidelným príjmom týchto sladidiel. Účastníci niektorých štúdií v prehľade preukázali zvýšenú telesnú hmotnosť. V prehľade z roku 2017 sa tiež našli dôkazy, ktoré naznačujú, že tí, ktorí pravidelne konzumujú sladidlá, môžu byť vystavení väčšiemu riziku vzniku srdcových chorôb, cukrovky a mŕtvice. [7]

Účinky na chuť do jedla

Niektoré výskumy naznačujú, že aspartám môže ovplyvniť telesnú hmotnosť zvýšením chuti do jedla, čo môže viesť k väčšej konzumácii potravy. Napríklad štúdia na zvieratách z roku 2015 zistila, že aspartám zvyšuje chuť do jedla u potkanov. Sladidlá môžu zvýšiť chuť do jedla tým, že narušia signalizačný proces, ktorý sa zvyčajne vyskytuje, keď človek konzumuje potraviny s väčším množstvom kalórií. Umelé sladidlá, ako je aspartám, poskytujú sladkosť bez toho, aby dodávali telu energiu a tento účinok na telo môže stimulovať chuť do jedla. Sladké chute zvyčajne signalizujú telu, že jedlo vstupuje do čreva. Telo potom očakáva, že dostane kalórie a signály, keď by sa jedlo malo zastaviť, tým, že sa človek bude cítiť plný alebo nasýtený. Človek pociťuje rovnakú chuť na sladké, keď konzumuje sladidlá, ale telo prijíma menej kalórií, ako by inak očakávalo. Ak sa to deje pravidelne, telo sa podľa tejto teórie odnaučí súvislosť medzi chuťou na sladké a kalóriami. Tento obrat znamená, že vysokokalorické jedlá už nebudú vyvolávať pocity plnosti. To môže viesť k prejedaniu. Niektoré aminokyseliny v aspartáme, ako je fenylalanín, môžu mať tiež vplyv na chuť do jedla. Iný výskum však tieto zistenia nepodporuje. Štúdia z roku 2018 skúmala príjem aspartámu u 100 štíhlych dospelých s BMI medzi 18 a 25, ktorí boli vo veku od 18 do 60 rokov. Vedci zistili, že príjem aspartámu v priebehu 12 týždňov nemal žiadne negatívne účinky na chuť do jedla, telesnú hmotnosť alebo riadenie hladiny cukru v krvi. Ďalší výskum na ľudských účastníkoch by mohol viesť k lepšiemu pochopeniu prepojenia medzi konzumáciou aspartámu a kontrolou chuti do jedla. [7]

Šesťmesačné balenie RAYZZER

Účinky na metabolizmus

Štúdia z roku 2015 zistila, že vysoké hladiny aspartámu môžu spôsobiť ďalšie zmeny v tele, ako sú zmeny v markeroch oxidačného stresu, a môžu viesť k cukrovke 2. typu u potkanov. Neskoršia štúdia z roku 2016 ďalej diskutovala o spojitosti medzi nízkokalorickými sladidlami a metabolickými ochoreniami. Naznačuje, že pravidelný, dlhodobý príjem sladidiel môže narušiť rovnováhu a rozmanitosť baktérií žijúcich v črevách. Štúdie na zvieratách ukazujú, že tento typ narušenia môže viesť k intolerancii glukózy, ktorá je známym rizikovým faktorom pre diabetes 2. typu. Ďalšia štúdia z roku 2016 skúmala účinky určitých cukrov a sladidiel na glukózovú toleranciu ľudí. Vedci našli súvislosť medzi užívaním aspartámu a väčšou neznášanlivosťou glukózy u ľudí s obezitou. Žiadny z cukrov a sladidiel v štúdii však nemal negatívny vplyv na ľudí so zdravou hmotnosťou. Tieto štúdie naznačujú, že pravidelný príjem aspartámu by mohol zvýšiť riziko intolerancie glukózy, najmä u ľudí, ktorí už môžu mať nadváhu. [7]

Aspartám v potravinách

Aspartám kde sa nachádza

Aspartám sa nachádza vo viac ako 5 000 potravinách a nápojoch. V roku 1974 FDA schválila jeho použitie ako stolového sladidla a prísady do cukríkov, cereálií, instantnej kávy, mliečnych výrobkov a iných výrobkov. Bežné potraviny a nápoje s aspartámom zahŕňajú: [6]

  • Nápoje – napríklad diétna Cola, Coca Cola Zero, Fanta Zero, Sprite Zero a pod.
  • Žuvačka bez cukru – vrátane žuvačky Wrigley’s a Mentos
  • Produkty na báze želatíny vrátane želatíny bez cukru
  • Sirupy vrátane sirupu bez cukru
kúp Rayzzer button s

Energy & Brain hacker

Na trhu existuje množstvo potravín, nápojov a výživových doplnkov. Dôležité je zamerať sa na kvalitu použitých surovín. Mnoho pracujúcich, či študentov dnes trpí nedostatkom energie, nesústredenosťou a stresom. Aj z toho dôvodu sme vyvinuli Energy & Brain hacker.

Energy & Brain hacker dodáva energiu s postupným uvoľňovaním, zlepšuje pamäť a sústredenie, a celkovú regeneráciu organizmu. Energizujúce nootorpikum Energy & Brain hacker obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Účinok nie je spojený s nepríjemným búšením srdca, nervozitou alebo nesústredením. Jednou z kľúčových ingrediencií je L-teanín. L-teanín je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu a redukuje stres, avšak bez toho, aby spôsobovala ospalosť. Takisto  znižuje krvný tlak čím pôsobí proti nežiaducim účinkom kofeínu.

Ďalšou významnou látkou v Energy & Brain hacker je CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Pre zlepšenie kvality mentálneho zdravia obsahuje RAYZZER® klinicky testovanú Ashwagandu KSM-66® a unikátny extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu). Ide o takzvané adaptogény, ktoré sa po tisícročia využívajú v ajurvéde.

Vyrieš všetky svoje každodenné pracovné nástrahy, posuň svoj mentálny výkon na novú úroveň. Ži zdravo a vyskúšaj RAYZZER® ešte dnes!

Objav MOMENT, kedy dominuješ s RAYZZER®!

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube

Zdroje

  1. Úrad verejného zdravotníctva SR. Aspartám. Link: https://www.uvzsr.sk/web/uvz/aspartam
  2. European food safety authority. Aspartame. 28.06.2023. Link: https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aspartame
  3. Harvard T.H. Chan. Aspartame’s cancer risk unclear. 24.07.2023. Link: https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/aspartame-cancer-risk-unclear/
  4. The Guardian. Is aspartame bad for you? What we know about the sweetener’s health risks. Jessica Fu. 12.06.2024. Link: https://www.theguardian.com/us-news/article/2024/jun/12/aspartame-health-effects-risks
  5. American Chemical Society. Is aspartame safe? The landscape of artificial sweeteners and sugar substitutes. Krittika Ralhan. 08.03.2024. Link: https://www.cas.org/resources/cas-insights/aspartame-safe-landscape-artificial-sweeteners-and-sugar
  6. NBC news. Which foods contain aspartame? The artificial sweetener is now considered a ‘possible carcinogen’. Maia Pandey. 14.07.2023. Link: https://www.nbcnews.com/health/cancer/foods-contain-aspartame-artificial-sweetener-possible-carcinogen-rcna93913
  7. Medical News Today. Is aspartame safe, and what are its side effects and health risks? Beth Sissons. 22.12.2023. Link: https://www.medicalnewstoday.com/articles/322266#side-effects
  8. The Truth About Aspartame Side Effects. Dylan Bailey. 09.02.2023. Link:  https://www.healthline.com/health/aspartame-side-effects#side-effects
  9. World Health Organization (WHO). WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline. Jin Ni. 15.05.2023. Link: https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-to-use-non-sugar-sweeteners-for-weight-control-in-newly-released-guideline
  10. Exclusive: WHO’s cancer research agency to say aspartame sweetener a possible carcinogen. Jennifer Rigby a Richa Naidu. 13.07.2023. Link: https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/whos-cancer-research-agency-say-aspartame-sweetener-possible-carcinogen-sources-2023-06-29/
dehydratáciaCategoriesLifestyle Zdravie
By

Dehydratácia – aké sú príznaky a čo piť pri dehydratácii

 

Určite si už bol niekedy dehydrovaný. Ale vieš, príznaky a príčiny dehydratácie? Možno ťa tiež zaujíma, aké tekutiny sú najlepšie pre hydratáciu organizmu. Alebo len chceš vedieť, či piješ dostatok vody počas dňa? Na všetky tieto otázky ti zodpovieme v tomto článku. Ale poďme pekne postupne.

Dehydratácia je nedostatok vody v tele. Najlepší spôsob ako jej predísť je piť skôr, než dostaneš smäd. Ak si smädný, si už mierne dehydrovaný, čo môže spôsobiť príznaky dehydratácie, akými sú bolesť hlavy, únava, závraty a iné. [5]

Tekutiny sú nevyhnutné na udržanie zdravia tela. Chránia orgány a tkanivá, regulujú telesnú teplotu a udržiavajú rovnováhu elektrolytov. Okrem toho tekutiny pomáhajú pri trávení a pomáhajú tiež odstraňovať odpadové látky v moči, stolici a pote.

Dehydratácia sa lieči nahradením stratenej tekutiny.

Dehydratácia príznaky

Keďže telo potrebuje dostatok tekutín, aby zostalo zdravé, dehydratácia môže spôsobiť, že sa nebudeš cítiť dobre. Príznaky miernej až stredne ťažkej dehydratácie zahŕňajú: [1, 4]

  • Smäd: Pocit smädu je zvyčajne jedným z prvých signálov, že tvoje telo potrebuje tekutiny.
  • Bolesť hlavy: Dehydratácia môže viesť k bolestiam hlavy. Niektorí ľudia majú tendenciu pociťovať bolesti hlavy z dehydratácie viac ako iní.
  • Sucho v ústach: Tvoje telo produkuje menej slín, keď si dehydrovaný, takže môžeš mať pocit suchých úst a jazyka.
  • Menej časté močenie: Močenie je jedným zo spôsobov, ako tekutina opúšťa telo. Keď si dehydrovaný, tak sa prirodzene uvoľňuje menej tekutín. Okrem toho môže dehydratácia spôsobiť, že obličky zadržia viac tekutín, čo tiež vedie k menšiemu močeniu.
  • Tmavo sfarbený moč: Keď si dostatočne hydratovaný, tak má moč viac vody a vyzerá svetlejšie. Keď si dehydrovaný, moč je koncentrovanejší a má tmavšiu farbu.
  • Závraty: Dehydratácia znižuje objem krvi a znižuje krvný tlak. To bráni dostatočnému prietoku krvi do mozgu a môže viesť k pocitu točenia hlavy alebo závratu.
  • Únava: Keď si dehydrovaný, tkanivá majú menej tekutín, ktoré potrebujú na fungovanie, čo môže spôsobiť, že sa budeš cítiť unavený.
Až 78 % ľudského tela tvorí voda.
Muž trpiaci dehydratáciou

Dehydratácia a jej príčiny

Môžeš sa dehydratovať, ak nepiješ dosť tekutín, ak stratíš príliš veľa tekutín alebo oboje. Medzi najčastejšie príčiny straty veľkého množstva tekutín patria: [1, 4]

  • Vracanie a hnačka: Telo môže stratiť veľké množstvo tekutín a elektrolytov vracaním a hnačkou. Aby toho nebolo málo, vracanie môže spôsobiť, že bude ťažké udržať si dostatok toho, čo piješ.
  • Horúčka: Horúčka môže viesť k dehydratácii zvýšeným potením.
  • Nadmerné potenie: Pri potení strácaš tekutiny. To je dôvod, prečo pobyt vonku pri vysokých teplotách alebo prílišná fyzická aktivita v horúčave môže zvýšiť riziko dehydratácie.
  • Časté močenie: Určitý zdravotný stav alebo lieky môžu zvýšiť frekvenciu močenia a zvýšiť riziko dehydratácie. Napríklad neliečená alebo nekontrolovaná cukrovka zvyšuje produkciu moču. Rovnako aj niektoré lieky, napríklad diuretiká.
  • Alkohol: Alkoholické nápoje ťa nehydratujú, preto je dôležité pri konzumácii alkoholu piť veľa vody, aby si sa vyhol dehydratácii.
Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.

Ako na dehydratáciu

Dehydratácia sa lieči nahradením stratenej tekutiny. U starších detí a dospelých možno miernu až strednú dehydratáciu liečiť zvýšeným príjmom tekutín. Pri rehydratácii postupuj: [1]

  • Pomaly a po malých dúškoch.
  • Vyskúšať môžeš aj kocky ľadu alebo nanuky.
  • Ovocné šťavy zrieď vodou, aby nespôsobovali žalúdočnú nevoľnosť.
  • Vyhni sa nápojom, ktoré ťa môžu viac dehydrovať, ako je napríklad alkohol.

Ak nie si schopný dostatočne nahradiť tekutiny sám, možno budeš musieť navštíviť lekára.

voda - tekutina

Koľko vody by sme mali denne vypiť?

V prvom rade je dôležité upozorniť, že neexistuje jednoznačná odpoveď, nakoľko sú značné rozdiely z dôvodu pohlavia, veku, zdravotného stavu, aktuálnej teploty prostredia, vykonávanej činnosti a pod. Do celkového denného množstva tekutín netreba zabúdať zahrnúť aj prijaté tekutiny zo stravy v podobe polievok, omáčok, ovocia, zeleniny a pod. [2]

Avšak sú aj situácie, kedy budeš potrebovať ešte viac tekutín ako obvykle: [2]

  • Fyzická aktivita: Ak sa namáhaš, strácaš vodu potením. Preto, by si mal zvýšiť príjem tekutín. Športovci, ktorí vykonávajú vytrvalostnú fyzickú aktivitu, akou je napríklad maratón, často potrebujú nahradiť stratu nielen vody, ale aj sodíka.
  • Teplota okolitého prostredia: Príjem vody by si mal zvýšiť, keď sa nachádzaš v teplom prostredí.
  • Celkové zdravie a lieky: Možno budeš potrebovať viac vody, ak máš určité zdravotné ťažkosti, ako je ochorenie štítnej žľazy alebo problémy s obličkami, pečeňou alebo srdcom. Alebo ak užívaš lieky, ktoré zadržiavajú vodu, ako sú nesteroidné protizápalové lieky, lieky proti bolesti a niektoré antidepresíva.
  • Vek: Starší ľudia nepociťujú smäd tak, ako keď boli mladší. A to môže byť problém, ak užívajú lieky, ktoré môžu spôsobiť stratu tekutín, ako je napríklad diuretikum.
Mohlo by ťa zaujímať aj:
Stres ovplyvňuje množstvo faktorov.

Ako zvládať stres? Ucelený preľad techník zvládania stresu

Dehydratácia – Aké tekutiny sú najlepšie?

Voda nie je jedinou voľbou, pokiaľ ide o hydratáciu. Všetky nápoje obsahujúce vodu prispievajú k celkovému množstvu prijatých tekutín.

Je mýtus, že kofeínové alebo alkoholické nápoje dehydratujú, pretože podporujú nadmerné močenie. Síce to naozaj podporujú, ale v priebehu dňa voda z týchto nápojov stále vedie k čistému pozitívnemu príspevku k celkovej spotrebe tekutín.

Samozrejme, existuje veľa dôvodov, prečo je voda stále lepšou voľbou. Pamätaj, že sladené nápoje môžu viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a zápalu, čo môže zvýšiť riziko vzniku chorôb, ako je cukrovka. Bohužiaľ mnoho z nás očakáva vysokú úroveň sladkosti vo všetkom. Pijeme príliš veľa džúsov, malinoviek a iných nápojov sladených cukrom, a to znamená, že pijeme nápoje, ktoré poškodzujú naše zdravie. Dokonca aj energetické nápoje a vitamínové vody sú väčšinou plné cukru a neoplatí sa ich užívať.

Takisto, príliš veľa kofeínu môže spôsobiť nervozitu alebo problémy so spánkom. A príjem alkoholu by mal byť obmedzený na jeden nápoj denne pre ženy a jeden až dva nápoje denne pre mužov. [2,3]

Voda nie je jedinou voľbou , pokiaľ ide o hydratáciu.
dehydratácia - tekutiny

Zdravé nápoje

Na začiatku civilizácie sme mali iba vodu – je osviežujúca a poskytuje všetko, čo telo potrebuje na doplnenie stratených tekutín. Ľudia sa naň spoliehali ako na jediný nápoj po milióny rokov. Neskôr, s príchodom poľnohospodárstva a domestifikácie zvierat prišlo mlieko. Potom sme vyrobili prvé pivo a víno, kávu a čaj, všetko sa konzumovalo pre chuť a potešenie, ako aj pre tekutiny, ktoré poskytujú. Novinkou sú sladené nápoje vrátane sódy, športové nápoje a energetické nápoje, ktoré ponúkajú hydratáciu, no s poriadnou dávkou zbytočných kalórií, ktoré telo môže len ťažko regulovať. [6]

S toľkými možnosťami môže byť problém zistiť, ktoré nápoje sú pre naše zdravie najlepšie. Odborníci z Beverage Guidance Panel zhrnuli svoje rady do šesťstupňovej pyramídy, podobne ako to urobili potravinoví experti s potravinovou pyramídou. Skupina zverejnila svoje odporúčania vo vydaní American Journal of Clinical Nutrition z marca 2006. Nižšie nájdeš popis každej úrovne. [6,7]

dehydratácia - voda

LEVEL 1 – Voda

Riziko na zdravie: 1/6 (najviac odporúčané)

Dôvod rizika: v prípade čistej vody neexistuje žiadne riziko

Nápoje: čistá voda

Denné množstvo príjmu: aspoň polovica príjmu tekutín, čím viac, tým lepšie

Popis: Čistá voda poskytuje všetko, čo telo potrebuje. Je to najlepšia voľba na obnovenie tekutín stratených dýchaním, potením a močením. Je to dokonalý nápoj na uhasenie smädu a rehydratáciu tela. Navyše tá z vodovodu nestojí takmer nič. Voda by mala byť nápojom, na ktorý sa väčšinou obrátiš, ak si smädný.

dehydratácia - káva

LEVEL 2 – Čaj a káva

Riziko na zdravie: 2/6 (nízke riziko)

Dôvod rizika: pridanie smotany, cukru, šľahačky a dochucovadiel môže zmeniť kávu alebo čaj zo zdravého nápoja na nezdravý nápoj.

Nápoje: nesladená káva a čaj

Denné množstvo príjmu: až do jedej tretiny príjmu tekutín

Popis: Po vode sú čaj a káva dva najčastejšie konzumované nápoje na planéte. Ak sa pijú bez pridaného cukru, či iných látok, sú to bezkalorické nápoje plné antioxidantov, flavonoidov a iných biologicky aktívnych látok, ktoré môžu byť dobré pre zdravie. Napríklad zelený čaj si získal pozornosť pre svoju potenciálnu úlohu pri ochrane pred srdcovými chorobami.

dehydratácia - mlieko

LEVEL 3 – Nízkotučné mlieko a sójové nápoje

Riziko na zdravie: 3/6 (nízke až stredné riziko)

Dôvod rizika: Dokonca aj mlieko s nízkym obsahom tuku má vysoký obsah kalórií a jeho vysoká úroveň konzumácie môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty a vaječníkov

Nápoje: Nízkotučné mlieko a sójové mlieko

Denné množstvo príjmu: až do 20 % príjmu tekutín

Popis: Pre deti je mlieko kľúčovým zdrojom vápnika a vitamínu D. Obohatené sójové mlieko je dobrým alternatívnym zdrojom vápnika a vitamínu D pre tých, ktorí nepijú kravské mlieko. Oba sú tiež dobrým zdrojom bielkovín a iných základných mikroživín. Nízkotučné mlieko, predávané ako 1 % alebo 1,5 % mlieko, alebo odstredené mlieko, ktoré je prakticky bez tuku, sú najlepšou voľbou, pretože obsahujú oveľa menej nasýtených tukov ako mlieko so zníženým obsahom tuku alebo plnotučné mlieko, ktoré obsahuje 2 % a 4 % mliečneho tuku. Dokonca aj mlieko s nízkym obsahom tuku má vysoký obsah kalórií a jeho vysoká úroveň konzumácie môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty a vaječníkov. Takže pre dospelých je najlepšie obmedziť mlieko (a všetky mliečne výrobky) na pohár alebo dva denne, menej je v poriadku, pokiaľ prijímaš dostatok vápnika z iných zdrojov.

dehydratácia - limonáda

LEVEL 4 – Nekalorické sladené nápoje

Riziko na zdravie: 4/6 (strené riziko)

Dôvod rizika: môžu prispievať k priberaniu na váhe, a tak nie sú neškodnou alternatívou vody a mali by sa piť skôr ako príležitostná pochúťka než ako denný nápoj

Nápoje: diétne limonády a iné diétne nápoje,

Denné množstvo príjmu: maximálne 500 ml (ideálne 0 ml)

Popis: Takzvané diétne limonády a iné diétne nápoje sú sladené bezkalorickými umelými sladidlami, ako je xylitol, sorbitol, sacharín alebo sukralóza. Novinkou na trhu sú nápoje sladené stéviou, bezkalorickým sladidlom vyrábaným z listov juhoamerického kríka. Tieto diétne nápoje sú lepšou voľbou ako cukrom sladené nealkoholické nápoje, pretože majú nižší obsah kalórií. Ale možnosť, že môžu prispievať k priberaniu na váhe, naznačuje, že nie sú neškodnou alternatívou vody a mali by sa piť skôr ako príležitostná pochúťka než ako denný nápoj. Pre tých, pre ktorých je ťažké vzdať sa plnohodnotnej sódy, môžu byť tieto užitočné pri prechode na zdravšie nápoje, ako napríklad nikotínová náplasť pre fajčiarov.

dehydratácia - nesladené nápoje

LEVEL 5 – kalorické sladené nápoje s obsahom vitamínov

Riziko na zdravie: 5/6 (vysoké riziko)

Dôvod rizika: zvyčajne majú veľmi vysoký obsah kalórií

Nápoje: ovocné šťavy, zeleninové šťavy, plnotučné mlieko, športové nápoje, vody obohatené o vitamíny a alkoholické nápoje

Denné množstvo príjmu: maximálne 120 ml (ideálne 120 ml)

Popis: Stopercentná ovocná šťava má väčšinu živín zo samotného ovocia, no zvyčajne dodá viac energie. Neodporúča sa viac ako jedna porcia (120 ml) 100% ovocnej šťavy ako súčasť denného príjmu ovocia. Ovocné smoothies majú zvyčajne veľmi vysoký obsah kalórií, a preto sa neodporúčajú ako denné nápoje. Zeleninová šťava je menej kalorická alternatíva k ovocnej šťave, ale môže obsahovať veľa sodíka. Plnotučné mlieko je dobrým zdrojom vápnika a vitamínu D, ale má takmer dvakrát viac kalórií ako odstredené mlieko. Plnotučné mlieko je tiež významným zdrojom nasýtených tukov s 4,5 gramu na pohár. Športové nápoje majú menej kalórií ako nealkoholické nápoje a ponúkajú malé množstvo sodíka a draslíka. Nepotrebujú ich príležitostní športovci ani každodenní chodci. Jediní ľudia, ktorí ich skutočne potrebujú, sú vytrvalostní športovci, ktorí cvičia viac ako hodinu v kuse a poriadne sa potia. Vody obohatené o vitamíny medzitým nie sú potrebné pre nikoho, kto denne užíva multivitamín, a pridanie vitamínov do sladeného nápoja z toho nerobí zdravú voľbu.

dehydratácia - sladené nápoje

LEVEL 6 – kalorické sladené nápoje

Riziko na zdravie: 6/6 (veľmi vysoké riziko – najmenej odporúčané)

Dôvod rizika: poskytujú veľa kalórií a prakticky žiadne ďalšie živiny. Pravidelné pitie týchto nápojov môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a zvýšeniu rizika cukrovky 2. typu

Nápoje: sýtené a nesýtené nealkoholické nápoje, ovocné nápoje, limonády, ovocné smoothies, ochutené kávové a čajové nápoje a energetické nápoje.

Denné množstvo príjmu: maximálne 240 ml (ideálne 0 ml)

Popis: Sú to najmenej odporúčané nápoje. Sú sladené cukrom, kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy alebo inými vysokokalorickými sladidlami a majú málo ďalších živín.

Benefity pitia vody

Voda zabezpečuje správne fungovanie každého systému v tele. Špeciálna správa o zdraví od Harvard Medical School s názvom 6-týždňový plán pre zdravé stravovanie poznamenáva, že voda má mnoho dôležitých úloh, ako napríklad: [2]

  1. prenášanie živín a kyslíka do buniek
  2. vyplavovanie baktérií z močového mechúra
  3. napomáhanie tráveniu
  4. predchádzanie zápche
  5. normalizácia krvného tlaku
  6. odpruženie kĺbov
  7. chráni orgány a tkanivá
  8. regulácia telesnej teploty
  9. udržiavanie rovnováhy elektrolytov (sodíka)

Prevencia dehydratácie

V mnohých prípadoch sa dá dehydratácii predísť konzumáciou dostatočného množstva tekutín a potravín s vysokým obsahom vody, ako je ovocie a zelenina. Pokiaľ je to možné, vyhýbaj sa dlhodobému pobytu vonku v horúčavách. Zostať hydratovaný môže byť náročné, keď si chorý, najmä ak trpíš vracaním alebo hnačkou. Pomôcť môže prechod na stravu bohatú na tekutiny a nahradenie stratených tekutín a elektrolytov športovými nápojmi. [1]

3-mesačné balenie RAYZZER

Energy & Brain hacker od RAYZZER®

Piješ dostatok tekutín, no napriek tomu si unavený? Máš toho v práci, či škole veľa? V tom prípade sme práve pre teba vytvorili Energy & Brain hacker. Je to unikátne energizujúce nootropikum na podporu mentálneho zdravia, ktoré ti zlepší tvoje sústredenie a dodá ti dlhotrvajúcu energiu bez búšenia srdca. Obsahuje 7 aktívnych účinných látok, ktoré spoločne pôsobia synergicky.

Obsahuje klinicky testovaný extrakt Ashwagandha KSM-66®, ktorý je právom považovaný za najlepší a najúčinnejší na svete. Jeho pravidelným užívaním sa zbavíš stresu a pocitu únavy. Rovnako obsahuje najúčinnejší extrakt z koreňa Rhodioly rosei (3 % rozavínu, 1 % salidrozidu), ktorý je právom považovaný za najlepší adaptogén, ktorý zmierňuje únavu vyvolanú psychickou záťažou. Ďalšou významnou zložkou je aj najúčinnejší CDP-cholín, resp. citikolín. Citikolín je prekurzorom neurotransmitera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať látku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove. V práci alebo v škole už nemusíš pociťovať stres, ktorý negatívne ovplyvňuje tvoje výsledky.

Zameraj sa na zdravú stravu, kvalitný spánok, pravidelné prestávky v práci a cvičenie. Vlož do svojho stravovacieho plánu jednu tabletu Energy & Brain hacker ráno alebo skoro poobede, aby si zlepšil svoj pracovný výkon. Nezanedbávaj svoje zdravie a využi výhody, ktoré ti ponúka Energy & Brain hacker.

Objav MOMENT, kedy tvoríš s RAYZZER®!

kúp Rayzzer button s

Zdroje

  1. Harvard Health Publishing. Symptoms of dehydration: What they are and what to do if you experience them. Rebecca Kranz. 02.01.2024. Link: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/symptoms-of-dehydration-what-they-are-and-what-to-do-if-you-experience-them
  2. Harvard Health Publishing. How much water should you drink? Howard E. LeWine, MD. 22.05.2023. Link: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-much-water-should-you-drink
  3. Harvard T.H. Chan. The importance of hydration. 2017. Link: https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/the-importance-of-hydration/
  4. Mayo Clinic. Dehydration. 14.10.2021. Link: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/dehydration/symptoms-causes/syc-20354086
  5. Cleveland clinic. Dehydration. 6.5.2023. Link: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/9013-dehydration
  6. Harvard T.H. Chan. Healthy Drinks. Link: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks/
  7. Harvard T.H. Chan. Healthy Beverage Guidelines. Link: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks-full-story/

 

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube
otužovanie v prírodeCategoriesLifestyle Zdravie
By

Otužovanie – ako začať s otužovaním a aké má benefity?

Pravdepodobne každému z nás, čo sledujeme sociálne siete, už niekedy vybehlo video s ľuďmi, ktorý sa dobrovoľne ponárajú do vaní plných ľadu alebo vchádzajú v zime do jazera. Môže sa zdať, že je to všetko opäť len nejaký trend, avšak otužovanie má dlhú históriu. V tomto článku, ti okrem toho, čo to otužovanie vlastne je, vysvetlíme ako funguje, či je pre teba vhodné a ak by si nad ním uvažoval, ponúkneme ti zopár rád ako s tým postupne začať.

Hlavné benefity otužovania

Čo je otužovanie?

 Otužovanie je činnosť, pri ktorej sa človek dobrovoľne, na krátku dobu vystaví chladu. Môže to byť v studenej sprche, kúpeli s ľadom, či studených jazerách a podobne. Podmienkou je, aby táto voda mala menej ako 15°C. Niekedy sa nazýva aj terapia chladom (forma kryoterapie), kvôli svojím priaznivým účinkom na organizmus, z ktorých najviac preukázaným účinkom je zlepšenie kardiovaskulárneho systému, cirkulácie krvi a imunitného systému.

Podmienkou je, aby voda mala menej ako 15°C.

Vplyv otužovania na organizmus

Vystavenie tvojho tela studenému prostrediu predstavuje fyziologickú záťaž pre celý organizmus. Ten sa musí prispôsobiť zmene teploty, aby zachoval potrebnú teplotu pre mozog a ostatné orgány. Na jej udržanie má telo niekoľko mechanizmov. Prvým takýmto mechanizmom je stiahnutie ciev kože v okrajových častiach tela ako napr. dlane, chodidlá, nos, uši. Stiahnutím ciev sa obmedzí prísun krvi, čím sa znižuje výmena tepla s prostredím. Typicky si to môžeš všimnúť aj v chladnom počasí, kedy pociťuješ, že ti je zima napr. na ruky. Ďalším mechanizmom je trasová termogenéza, jednoducho povedané, to, že sa začneš triasť od zimy. Tento tras je spôsobený pravidelnou nesynchronizovanou kontrakciou svalov, ktorých práca je závislá od energie. Energia na ich prácu sa získava zvýšením ostatných metabolických procesov, čím sa zvýši aj produkcia tepla, pre zachovanie telesnej teploty.

otužovanie benefity

Okrem týchto vplyvov, ktorými sa udržuje telesná teplota dochádza aj k zníženiu citlivosti nervov. To sa využíva najmä pri liečbe niektorých chronických ochorení ako je napríklad reuma. Ďalej dochádza k zníženiu svalových kŕčov. To využívajú najmä športovci, ktorí sa otužujú po fyzickej aktivite. Otužovaním dochádza aj k slabším zápalovým odpovediam organizmu, keďže vystavenie tela chladu môže znížiť produkciu pro-zápalových cytokínov. Zároveň sa po otužovaní zvýši cirkulácia krvi, čo má efekt aj na zvýšenie cirkulácie lymfy v lymfatickom systéme, ktorý odvádza škodlivé látky z organizmu. Toto vysvetľuje aj otužovaniu pripisované zlepšenie imunity.

Na začiatok je dobré začať studenou sprchou.

Ako začať s otužovaním?

Keď sa povie otužovanie, veľa z nás si možno predstaví ľudí, kúpajúcich sa v zamrznutom jazere. Otužovanie však zahŕňa aj sedenie v ľadovom kúpeli, plávanie v studenej vode alebo aj studené sprchy. Ako s otužovaním ale začať tak, aby ťa to neodradilo hneď po prvom pokuse?

  1. Začni pomaly! Na začiatok je dobré začať studenou sprchou. A to tak, že budeš striedať 30 sekúnd studenú vodu a 1 minútu vlažnú vodu. Ak je pre teba voda zo začiatku príliš studená, môžeš začať iba s nohami. Postupne sa dostávaj až k ramenám a intervaly sprchovania v studenej vode predlžuj a tie v teplej skracuj. V zime sa odporúča sprchovať studenou vodou 1 až 3 minúty a v lete asi 3 až 5 minút.

  2. Ak sa už dokážeš sprchovať so studenou vodou po celý čas, môžeš postupne ešte viac znižovať jej teplotu, čím si zvýšiš toleranciu na chlad.

  3. Ak je tvojim cieľom dostať sa až k ponáraniu tela do studenej vody s ľadom, je dobrou cestou po studených sprchách, kúpele vo vani so studenou vodou. Postupne opäť môžeš znižovať teplotu, v ktorej dokážeš sedieť, neskôr do nej môžeš pridávať aj ľad. Zároveň môžeš postupne predlžovať čas, ktorý vo vode stráviš.
Recenzia od spokojného zákazníka RAYZZER.
Otužovanie doba pobytu v chlade

Ako sa správne otužovať?

Okrem toho, ako sa začať otužovať je dôležité si povedať aj nejaké pravidlá ako na to. S otužovaním sa odporúča začať skôr ako vo veku 40 rokov a ideálne mať viac ako 15 rokov. Zároveň je dobré sa poradiť so svojím všeobecným lekárom, či je otužovanie pre teba vhodné, aby si sa vyhol zbytočným komplikáciám. Odporúča sa, aby si mal v blízkosti niekoho, kto by ti v prípade potreby pomohol sa zo studenej vody dostať.

Čo sa týka samotného otužovania, nezostávaj v studenej vode dlho, ideálna doba je približne 2 až 5 minút. Maximálny čas, ktorý sa odporúča stráviť vo vode je 22 minút, nikdy nie viac! Nato, aby si pocítil benefity tejto aktivity, nie je potrebné zotrvávať v nej dlho. Podstatná je pravidelnosť. Ideálne je otužovať sa ráno a nechať si naň dostatok času. Určite sa neotužuj večer, pred tým ako chceš ísť spať. Mohlo by to ovplyvniť kvalitu tvojho spánku.

Muž v ľadovej vode

Dýchanie je tiež veľmi dôležité. Predtým ako sa ponoríš do studenej vody, sprav si dychové cvičenie. Niekoľkokrát sa z hlboká nadýchni a následne úplne vydýchni. Snaž sa takto dýchať aj po tom, čo sa dostaneš do studenej vody. Preto sa pred vstupom do vody zhlboka nadýchni a postupuj hlbšie do vody. Neodporúča sa dlho stáť na jednom mieste, zastavovať sa alebo sa vracať. Je prirodzené, že sa tvoj dych mierne zrýchli ako telesná odpoveď na chlad. Nemal by si však dýchať príliš rýchlo a plytko. Ihneď po vstupe do studenej vody budeš pociťovať veľký chlad, na ktorý si časom zvykneš. To môže trvať v závislosti od teploty vody od 1 do 4 minút. Keď si telo na zimu zvykne, začneš si vodu užívať.

Ihneď po vstupe do studenej vody budeš pociťovať veľký chlad, na ktorý si časom zvykneš.

Ďalším veľmi podstatným bodom je postupné zahrievanie po otužovaní. Otužovanie je dobré ukončiť opláchnutím sa vo vlažnej vode, následne sa obliecť do teplého a suchého oblečenia. Ak sa cítiš dobre, skús sa prejsť, aby si si zvýšil svoju telesnú teplotu. Dobré je vypiť teplý nápoj napríklad čaj, ktorý ťa zahreje zvnútra. Niečo si zajedz, ideálne niečo sladké. Vyhni sa horúcej sprche alebo rýchlemu vstupu do prekúrených, veľmi vyhriatych miestností. Rýchla zmena teplôt by spôsobila veľmi rýchle zmeny v cirkulácii krvi a mohol by si omdlieť.

Mohlo by ťa zaujímať aj:
Energetické nápoje a ich vplyv na zdravie detí

Energetické nápoje – vplyv na zdravie detí, adolescentov a mladých dospelých

Je otužovanie vhodné pre každého?

Ako takmer všetky aktivity, má aj otužovanie svoje kontraindikácie. Otužovaniu by sa mali vyhnúť ľudia trpiaci kardiovaskulárnym ochorením. A to preto, že vystavenie chladu spôsobuje náhle zmeny v cirkulácii, zvýšenie pulzu aj krvného tlaku, čo by u týchto ľudí mohlo znamenať príliš vysokú záťaž pre srdce. Ďalšou možnou kontraindikáciou je Raynaudov syndróm alebo ochorenie periférnych ciev. Pri týchto ochoreniach, by vazokonstrikcia v periférnych častiach tela mohla spôsobovať nedostatočné prekrvenie, modranie až drobné oblasti nekrózy. Nie je vhodné ani pre ľudí trpiacich žihľavkou po vystavení chladu. Kryoglobulinémiou, kedy vplyvom chladu dochádza k zhlukovaniu proteínov v cievach a následnému obmedzeniu toku krvi alebo chladovou hemoglobinuriou, kedy vplyvom chladu dochádza k rozpadaniu červených krviniek a vylučovaniu hemoglobínu do moču. Preto je, ako sme už spomínali, dôležité sa poradiť s tvojim lekárom skôr, ako s otužovaním začneš.

Ashwagandha KSM-66 je najkvalitnejšia Ašvaganda na svete.

Metóda Wima Hofa, pravda alebo lož?

Metóda Wima Hofa momentálne patrí, k jedným z najznámejších metód otužovania, spojenou s  technikou správneho dýchania. Wim Hof tvrdí, že má mnoho výhod pre organizmus napr. ti môže získať viac energie, zlepší imunitu a spánok, zníži krvný tlak. Tiež môže pomôcť s migrénami, s astmou alebo všeobecne uľaviť od bolesti. Podľa tohto popisu by sa mohlo zdať, že je otužovanie prezentované ako všeliek. Vedeckých dôkazov o účinku či už tejto metódy alebo celkovo otužovania je málo. Je však známe, že ľudia, ktorí sa metódou Wima Hofa riadia, zažívajú aspoň niektoré z týchto benefitov. Problémom je, že tieto výhody nie sú dobre skúmateľné, vzhľadom na ich veľkú variabilitu a preto vedci tvrdia, že všetky tieto tvrdenia sú len subjektívne. Na to sa dá však povedať len toľko, že aj subjektívne zlepšenie zdravotného stavu je lepšie, ako žiadne zlepšenie.

Čo robiť po otužovaní

Vplyv otužovania na psychiku

Vystavenie tela chladu, spôsobuje spustenie stresovej reakcie, kedy sa telo snaží prispôsobiť vonkajším podmienkam. Pri pravidelnom otužovaní sa postupne organizmus naučí lepšie zvládať tento stres. Vďaka tomu bude reagovať v stresových situáciách podobne. Okrem toho vystavenie chladu zvyšuje produkciu norepinefrínu, čo je neurotransmiter, ktorého účinkom pociťujeme príjemné pocity ako pokoj a šťastie. Vďaka tomu môže otužovanie pomôcť zlepšiť náladu a zmierniť symptómy depresií a úzkostí.

Ak sa po prečítaní tohto článku, ešte stále rozhoduješ, či sa otužovanie oplatí, skúsme si zhrnúť pozitívne účinky. Okrem všetkých zdravotných a fyzických aspektov ako zlepšenie imunity, zníženie bolesti a podobne, je v dnešnej dobe veľmi dôležitý účinok otužovania na psychické zdravie a mentálny výkon. Zlepšenie nálady a pocit pokoja po otužovaní, lepšia koncentrácia, sústredenie a viac energie na prácu je presne to, čo mnohí z nás, či už v škole alebo v práci naozaj potrebujú.

Šesťmesačné balenie RAYZZER

Energy & Brain hacker na podporu zdravia aj výkonu

Pre nás v RAYZZER® je otužovanie súčasťou takmer každého dňa. Vždy po lete začíname cyklus otužovania, ktorí nás pripraví chladnú na zimnú sezónu. Začíname postupne sprchou. Každý deň si o niečo viac vodu ochladíme. Nakoniec je voda úplne ľadová. Keď máme prvý krok – studenú sprchu úspešne za sebou, nastupujú lesné jazerá. Navštevujeme ich pravidelne 2x do týždňa až do začiatku decembra. Musíme sa priznať. Ešte stále nepatríme do kategórie ľadových medveďov. Pozitívne účinky otužovania, ale môžeme subjektívne potvrdiť.

Tak ako pravidelné otužovanie aj RAYZZER® poskytuje telu uvoľnenie od stresu, zlepšuje pracovný výkon a dodáva množstvo dlhotrvajúcej energie, ktorá nie je agresívna pre tvoje srdce. Pozitívne účinky 7 účinných látok, ktoré pôsobia na mentálny výkon pocítiš ihneď. Jednou z hlavných zložiek je CDP – cholín (citikolin). Citikolín je prekurzorom neurotransmietera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.

Rovnako ako otužovanie je pre tvoj mozog prospešný RAYZZER®. Je výbornou súčasťou vyváženej a kvalitnej stravy, ktorá zlepší tvoje dlhodobé zdravie. Skús zakomponovať Energy & Brain hacker do svojho jedálnička ráno alebo skoro poobede a pocíť množstvo benefitov, ktoré ocení nielen tvoj mozog.

Objav MOMENT, kedy tvoríš s RAYZZER®.

kúp Rayzzer button s

Zdroje:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9518606/
  2. https://www.healthline.com/health/cold-water-therapy#weight-loss
  3. https://baptisthealth.net/baptist-health-news/they-may-be-a-hot-trend-but-cold-plunges-require-caution#:~:text=Some%20contraindications%20to%20cold%20plunge,or%20hypersensitivity%3B%20severe%20cold%2Dinduced
  4. https://www.everydayhealth.com/wellness/cold-water-therapy/guide/
  5. https://www.wimhofmethod.com/benefits
  6. https://mentalhealthcenter.com/cold-exposure-ice-plunge/
Autor:
Picture of Sára Gabrišová
Sára Gabrišová

študentka Lekárskej fakulty Univerzity Komenského

Sleduj nás button
Instagram Facebook Linkedin Youtube