Obsah
Vieš, že tvoj bazálny metabolizmus (BMR) je jedným z troch spôsobov, ako tvoje telo využíva kalórie? BMR vyjadruje počet kalórií, ktoré tvoje telo potrebuje, aby fungovalo na elementárnej úrovni (dýchanie, cirkulácia krvi a pod.). Hodnotu BMR ovplyvňuje niekoľko faktorov a preto sa medzi jednotlivcami značne líši. Existujú však vzorce pomocou ktorých môžeš odhadnúť BMR na základe svojho pohlavia, hmotnosti, výšky a veku. [2]
BMR je hlavným zdrojom výdaja energie tela. Vyžaduje si 60 % až 70 % celkovej energie, ktorú telo spotrebuje. Ďalších asi 10 % celkovej energie sa použije na spracovanie potravy. Zvyšná energia poháňa fyzický pohyb.
Čo je bazálny metabolizmus?
Tvoje telo spaľuje kalórie aj počas odpočinku prostredníctvom základných životne dôležitých funkcií, akými sú dýchanie, cirkulácia krvi, či udržiavanie stabilnej telesnej teploty. Toto je známe ako bazálny metabolizmus. [1,2]
Prečo by si mal vedieť svoju hodnotu bazálneho metabolizmu
Vďaka hodnote BMR vieš, koľko kalórií spáliš, a preto rovnako vieš, koľko by si ich mal skonzumovať tak, aby si pribral, schudol alebo udržal si váhu. Zjednodušene povedané: [1]
- Je tvojim cieľom udržať si váhu? Konzumuj rovnaký počet kalórií, koľko spáliš.
- Je tvojim cieľom pribrať? Spotrebuj viac kalórií, ako spáliš.
- Je tvojim cieľom schudnúť? Konzumuj menej kalórií, ako spáliš.
Existuje mnoho faktorov, ktoré môžu ovplyvniť tvoju váhu. Zahŕňajú: [1]
- úroveň fyzickej aktivity
- pohlavie
- vek
- akékoľvek zdravotné ťažkosti alebo lieky, ktoré užívaš
- tvoj metabolizmus
- tvoj črevný mikrobióm
Samotné počítanie kalórií nie je vždy dostatočné na to, aby si schudol. Mnohí lekári dnes tvrdia, že oveľa viac záleží na tom, čo ješ. Z tohto dôvodu ti BMR neposkytne úplný kontext, ktorý potrebuješ na pochopenie toho, aké zmeny životného štýlu by si mal urobiť, aby si dosiahol zníženie hmotnosti. [1]
Aký je normálny bazálny metabolizmus?
Pokiaľ ide o bazálny metabolizmus, neexistuje nič také ako „normálne“. Každá osoba má BMR jedinečné pre svoje telo na základe rôznych faktorov. Vedci však môžu poskytnúť priemerné hodnoty. [2]
Priemerný muž má BMR približne 1 696 kalórií (7 100 kJ) za deň. Priemerná žena má BMR približne 1 410 kalórií (5 900 kJ) za deň. Tieto odhady sa môžu zmeniť na základe rasy a/alebo etnickej príslušnosti. [2]
Je dôležité si uvedomiť, že tento výdaj energie (kalórií) zahŕňa iba energiu, ktorú telo potrebuje na udržanie svojho základného fungovania. Tieto čísla nezahŕňajú kalórie, ktoré telo potrebuje na premenu jedla na energiu a na fyzickú aktivitu. [2]
Ak máš otázky o tom, koľko kalórií by si mal skonzumovať za deň, najlepšie je porozprávať sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo registrovaným dietológom. Môžu ti pomôcť vypočítať realistické číslo na základe tvojich jedinečných okolností. [2]
Ako sa vypočíta bazálny metabolizmus?
Jedným z najčastejších spôsobov odhadu BMR je pomocou Harris-Benedict vzorca, ktorý zohľadňuje hmotnosť, výšku, vek a pohlavie. [1,3]
Ženy: BMR = 655,1 + (9,56 x hmotnosť v kg) + (1,85 x výška v cm) – (4,68 x vek v rokoch)
Muži: 66,5 + (13,75 x hmotnosť v kg) + (5 x výška v cm) – (6,75 x vek v rokoch)
Harris-Benedictova rovnica sa môže vynásobiť faktorom aktivity, aby sa určil tvoj celkový denný energetický výdaj. Navyše vďaka Harris-Benedictovej rovnici môžeš zistiť presné množstvo kalórií, ktoré je potrebné zjesť, ak si chceš udržať svoju telesnú hmotnosť. Ak sa snažíš pribrať alebo schudnúť, môžeš toto číslo použiť aj ako bod, kedy budeš jesť viac alebo menej. [3]
Koľko kalórií denne potrebuješ?
Ak chceš získať predstavu o tom, koľko kalórií by si mal denne zjesť a odhadol si svoje BMR pomocou vzorca Harris-Benedict, ďalším krokom je zahrnúť počet kalórií, ktoré spáliš počas denných aktivít na základe tvojho životného štýlu: [1]
- Sedavý: Ak cvičí len minimálne alebo vôbec, vynásob svoje BMR koeficientom 1,2.
- Mierne aktívny: Ak cvičíš raz až 3x do týždňa, vynásob svoje BMR koeficientom 1,375.
- Stredne aktívny: Ak cvičíš 3x až 5x do týždňa, vynásob svoje BMR koeficientom 1,55.
- Veľmi aktívny: Ak cvičíš 6x až 7x do týždňa, vynásobte svoje BMR koeficientom 1,725.
- Extra aktívny: Ak sa 6 až 7 dní v týždni venuješ veľmi namáhavej fyzickej aktivite alebo máš fyzickú prácu, vynásob svoje BMR koeficientom1,9.
- Profesionálny atlét: vynásob svoje BMR koeficientom 2,3.
Konečné číslo je približne to, koľko kalórií denne potrebuješ na udržanie svojej hmotnosti. Samozrejme, ide o odhad. Podľa štúdie z roku 2021 by bol vzorec presnejší, ak by zahŕňal zloženie tela, históriu hmotnosti a ďalšie faktory, ktoré preukázateľne ovplyvňujú BMR. [1]
Aby si však získali čo najpresnejšiu predstavu, musíš nechať vyškoleného technika vykonať nepriamu kalorimetriu, čo je štúdium tvojho metabolizmu. Tento test meria, koľko kyslíka (O2) pri dýchaní prijmeš a koľko oxidu uhličitého (CO2) vydýchneš. Množstvo týchto plynov sa líši v závislosti od toho, ako tvoje telo metabolizuje rôzne makroživiny, ako sú sacharidy, tuky a bielkoviny na energiu. [1]
Čo ovplyvňuje hodnotu bazálneho metabolizmu?
Bazálny metabolizmus ovplyvňuje množstvom faktorov vrátane: [1,2]
- Pohlavie – muži majú vo všeobecnosti rýchlejšie BMR, pretože sú vo všeobecnosti väčší ako ženy. Muži majú tiež tendenciu mať viac čistej svalovej hmoty kvôli vyšším hladinám testosterónu.
- Veľkosť tela – Čím viac telesného tkaniva a buniek máš, tým viac energie telo potrebuje na ich udržanie.
- Množstvo čistého svalového tkaniva – vyžaduje veľa energie, aby sa udržalo.
- Množstvo tukového tkaniva (telesného tuku) – v porovnaní so svalovým tkanivom vyžadujú tukové bunky menej energie, aby sa udržali, no napriek tomu potrebujú energiu.
- výška
- vek – BMR klesá s vekom najmä v dôsledku straty svalovej hmoty. Ale hormonálne a neurologické zmeny ho môžu tiež ovplyvniť.
- etnická príslušnosť
- genetické faktory – gény pravdepodobne ovplyvňujú BMR. Vedci stále skúmajú, ako genetika ovplyvňuje metabolizmus.
Dočasné môžu bazálny metabolizmus ovplyvniť aj:
- Pôst alebo hladovanie – vďaka evolúcii sa telo vždy snaží chrániť pred chudnutím. Ak konzumuješ príliš málo kalórií, telo spomalí BMR.
- Teplota prostredia – ak si vo veľmi chladnom alebo veľmi teplom prostredí, telo musí pracovať ťažšie, aby si udržalo zdravú telesnú teplotu (napríklad pri triaške alebo potení).
- Hladiny hormónov štítnej žľazy – zvýšené hladiny hormónov štítnej žľazy (hypertyreóza) zvyšujú BMR. Nízke hladiny hormónov štítnej žľazy (hypotyreóza) ho naopak znižujú.
- Choroba alebo zranenie – keď si chorý alebo zranený, BMR sa zvyšuje, pretože telo bojuje proti infekcii a/alebo opravuje tkanivá.
- Stimulanty – Stimulanty ako kofeín, nikotín a amfetamíny môžu zvýšiť BMR.
Životné etapy, ktoré ovplyvňujú bazálny metabolizmus, zahŕňajú:
- Rast – dojčatá a deti potrebujú viac energie na aktívne budovanie tkaniva, keď rastú.
- Tehotenstvo – BMR sa počas tehotenstva zvyšuje v dôsledku nárastu telesnej hmotnosti a energie, ktorá je potrebná na rast plodu.
- Laktácia – telo potrebuje viac energie na tvorbu materského mlieka. Štúdie ukazujú, že spotreba energie na produkciu mlieka sa zvyšuje o 15 až 25 %.
- Menopauza – hormonálne zmeny v menopauze vedú k úbytku čistej svalovej hmoty. To zvyčajne znižuje BMR.
Na základe týchto poznatkov môžeš podniknúť kroky na zmenu hmotnosti a stavby svojho tela. Ak chceš zmeniť svoje BMR, prvým krokom by malo byť zvýšenie svalovej hmoty. Napríklad štúdia z roku 2018 naznačuje, že tréning je účinným prostriedkom na zvýšenie hladín BMR medzi skupinou neaktívnych dospelých žien. To sa však podľa vedcov nemusí nevyhnutne premietnuť do straty hmotnosti. [1]
Začlenenie pravidelného anaeróbneho tréningu môže pomôcť vybudovať svalovú hmotu. Príklady týchto typov cvičenia zahŕňajú zdvíhanie závaží, pilates a cvičenie s kettlebellom. Mať veľmi rýchly metabolizmus (BMR) nie je vždy dobrá vec. Napríklad stav nazývaný hypermetabolizmus sa môže vyskytnúť, keď má niekto vážne ochorenie, ako je rakovina. Tiež veci ako hypertyreóza alebo užívanie určitých stimulantov môžu urýchliť váš metabolizmus, ale môžu byť škodlivé pre vaše zdravie. [2]
Energy & Brain hacker
RAYZZER® je odborníkom na zlepšenie mentálneho zdravia a tvojho kognitívneho výkonu. Unikátne energizujúce nootropikum Energy & Brain hacker svojím zložením poskytuje dlhotrvajúcu energiu, bez pocitu nervozity, úzkosti, či búšenia srdca. Obsahuje 7 účinných látok, ktoré pozitívne pôsobia na mentálny výkon. Jednou z hlavných zložiek je CDP – cholín (citikolin). Citikolín je prekurzorom neurotransmietera acetylcholínu. Vďaka molekule acetylcholínu dokážu bunky v našom mozgu medzi sebou lepšie komunikovať. Výsledkom je lepšie sústredenie, pamäť a rýchlejšie reakcie, či už v práci alebo škole. Navyše si náš mozog dokáže z CDP-cholínu nasyntetizovať latku fosfatidylcholín, ktorý je stavebnou súčasťou bunkovej membrány mozgu. Užívanie RAYZZER® pomáha bunkám v mozgu k ich rýchlejšej a lepšej regenerácii a obnove.
Rovnako ako výživa tvojho organizmu je dôležitá aj výživa tvojho mozgu. RAYZZER® je výbornou súčasťou vyváženej a kvalitnej stravy. Zakomponuj Energy & Brain hacker do svojho dňa ráno alebo skoro poobede a pocíť množstvo benefitov, ktoré ocení nielen tvoj mozog.
Objav MOMENT, kedy dominuješ!
Zdroje
- What Is Basal Metabolic Rate? Scott Frothingham. 5.5.2023. Link: https://www.healthline.com/health/what-is-basal-metabolic-rate#bmr-vs-rmr
- Cleveland Clinic. BMR (Basal Metabolic Rate). 20.11.2024. Link: https://my.clevelandclinic.org/health/body/basal-metabolic-rate-bmr
- Harris-Benedict Calculator (Basal Metabolic Rate). Aleksandra Zając, MD a Mateusz Mucha. 19.12.2024. Link: https://www.omnicalculator.com/health/bmr-harris-benedict-equation